Lò hấp nướng đa năng EKA EKF 1021 E UD

LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG EKA EKF 1021 E UD

Lò hấp nướng đa năng EKA EKF 1021 E UD được nhập khẩu nguyên chiếc từ Italia, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, tiệm bánh và các cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp. Máy có sức chứa 10 khay GN 2/1, cấp hơi trực tiếp, khả năng lập trình nhiều công đoạn và hệ thống rửa tự động, đáp ứng tốt nhu cầu chế biến số lượng lớn.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Sức chứa 10 khay GN 2/1: Khoang nướng rộng, cho phép chế biến lượng lớn thực phẩm trong một lần, phù hợp với bếp nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp.

2️⃣ Hấp nướng đa năng: Kết hợp nhiều phương pháp chế biến trong một thiết bị, giúp linh hoạt thực hiện các món hấp, nướng và các món cần kiểm soát nhiệt độ chính xác.

3️⃣ Cấp hơi nước trực tiếp: Hơi nước được cấp trực tiếp vào khoang nấu, hỗ trợ duy trì độ ẩm và giúp thực phẩm chín đều trong quá trình chế biến.

4️⃣ Dải nhiệt 50 – 260°C: Mức nhiệt rộng đáp ứng nhiều nhu cầu chế biến từ hấp thực phẩm đến nướng thịt, cá, rau củ và các loại bánh.

5️⃣ 99 chương trình nấu: Cho phép lưu trữ nhiều chế độ chế biến, giúp đầu bếp dễ dàng lựa chọn và sử dụng các công thức thường xuyên.

6️⃣ Lập trình 4 bước: Hỗ trợ thiết lập nhiều giai đoạn nấu liên tiếp, giúp kiểm soát nhiệt độ và thời gian theo từng bước của món ăn.

7️⃣ Bảng điều khiển điện tử thông minh: Giao diện trực quan giúp người dùng dễ dàng cài đặt và điều chỉnh các chế độ hấp, nướng trong quá trình vận hành.

8️⃣ Rửa khoang tự động: Hệ thống vệ sinh tự động hỗ trợ làm sạch khoang nấu sau khi sử dụng, giảm đáng kể thời gian và công sức vệ sinh máy.

9️⃣ Thân máy inox AISI 304: Chất liệu chắc chắn, khả năng chống ăn mòn tốt, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp và dễ dàng lau chùi.

🔟 Cửa kính chịu nhiệt: Thiết kế cửa kính giúp quan sát thực phẩm trong quá trình chế biến mà không cần mở cửa lò nhiều lần.

1️⃣1️⃣ Nguồn điện 3 pha: Sử dụng điện áp 380V/3Ph/50Hz, phù hợp với hệ thống điện của các khu bếp công nghiệp và cơ sở kinh doanh chuyên nghiệp.

1️⃣2️⃣ Thiết kế chắc chắn, công suất lớn: Kích thước 995 x 995 x 1210 mm cùng công suất 27,7 kW giúp máy đáp ứng tốt nhu cầu chế biến với tần suất cao.

⚙️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🍽️ Nhà hàng – khách sạn: Chế biến đa dạng các món hấp, nướng với số lượng lớn, phục vụ nhanh chóng trong giờ cao điểm.

🏭 Bếp ăn công nghiệp: Phù hợp chế biến thực phẩm số lượng lớn cho trường học, nhà máy, bệnh viện và các đơn vị tập thể.

🥐 Tiệm bánh – bánh ngọt: Hỗ trợ nướng nhiều loại bánh với khả năng kiểm soát nhiệt độ và thời gian chính xác.

🏨 Bếp buffet – khu nghỉ dưỡng: Đáp ứng nhu cầu chế biến liên tục và đa dạng món ăn phục vụ lượng khách lớn.

👨‍🍳 Bếp chuyên nghiệp: Là giải pháp đa năng cho đầu bếp cần một thiết bị có khả năng hấp, nướng và lập trình nhiều công đoạn.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ

👉 EKA EKF 1021 E UD – lò hấp nướng đa năng 10 khay GN 2/1, cấp hơi trực tiếp, 99 chương trình, rửa tự động và thiết kế inox AISI 304, phù hợp cho các khu bếp chuyên nghiệp có nhu cầu chế biến công suất lớn.