Lò hấp nướng đa năng 11 khay Convotherm C4ET10.10ES

LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG CONVOTHERM C4ET10.10ES – 10+1 KHAY GN 1/1, CÔNG NGHỆ ĐỨC CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP

Khi một căn bếp phải phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi ngày, điều quan trọng không chỉ là nấu nhanh, mà còn phải giữ được sự ổn định, chính xác và đồng đều trong từng mẻ.

Convotherm C4ET10.10ES mang đến cấu hình 10+1 khay GN 1/1, hệ thống hấp – nướng đa năng ACS+, màn hình điều khiển cảm ứng, 399 chương trình nấu và ConvoClean+ tự động vệ sinh. Một thiết bị được sinh ra cho những căn bếp cần năng suất cao nhưng vẫn muốn kiểm soát quy trình thật chuyên nghiệp.

🍽️ 10+1 KHAY GN 1/1 – TỐI ƯU KHÔNG GIAN NẤU

Với sức chứa 10+1 khay GN 1/1 hoặc 8 khay EN/BM, C4ET10.10ES cho phép bếp xử lý nhiều loại thực phẩm trong cùng một chu trình.

📦 Không gian nấu lớn, phù hợp với nhu cầu sản xuất thực phẩm liên tục.

⏱️ Hạn chế phải chia nhỏ nhiều mẻ, từ đó tối ưu thời gian vận hành.

🍱 Có thể tổ chức nhiều món với các yêu cầu chế biến khác nhau trên cùng một thiết bị.

Lưu ý: sản phẩm chưa bao gồm khay.

🔥 ACS+ – 3 CHẾ ĐỘ NẤU TRONG MỘT THIẾT BỊ

C4ET10.10ES tích hợp hệ thống ACS+, mang đến ba phương pháp vận hành chính:

💨 Hơi: 30–130°C, phù hợp với các món chế biến bằng hơi nước.

🌫️ Hơi nước kết hợp: 30–250°C, kết hợp hơi và nhiệt để kiểm soát môi trường nấu linh hoạt.

🔥 Đối lưu: 30–250°C, thích hợp cho các món cần nhiệt khô và tạo màu bề mặt.

Ngoài ra, thiết bị hỗ trợ retherm để hâm nóng thực phẩm, giúp mở rộng hơn nữa khả năng sử dụng trong bếp chuyên nghiệp.

💧 NATURAL SMART CLIMATE – KIỂM SOÁT MÔI TRƯỜNG NẤU

Một trong những yếu tố tạo nên sự khác biệt của C4ET10.10ES là khả năng kiểm soát điều kiện bên trong khoang nấu thông qua Natural Smart Climate thuộc hệ thống ACS+.

🌡️ Người dùng có thể cài đặt nhiệt độ, thời gian và độ ẩm theo từng loại thực phẩm.

🥩 Điều chỉnh điều kiện nấu phù hợp với từng món.

🎯 Hỗ trợ tạo kết quả ổn định hơn giữa các mẻ.

Khi chương trình đã được thiết lập, lò có thể tự động thực hiện quy trình và kết thúc khi hết thời gian cài đặt, giảm nhu cầu phải liên tục đứng theo dõi.

🧠 399 CHƯƠNG TRÌNH – MỖI CÔNG THỨC CÓ THỂ ĐƯỢC CHUẨN HÓA

C4ET10.10ES cho phép lập trình tới 399 chương trình nấu, mỗi chương trình có thể thiết lập tối đa 20 bước.

📋 Lưu các công thức thường xuyên sử dụng.

🔄 Gọi lại chương trình khi cần thay vì cài đặt thủ công từ đầu.

🎯 Thiết lập nhiều giai đoạn liên tiếp trong một quy trình.

Đây là lợi thế đặc biệt hữu ích với nhà hàng, khách sạn và bếp trung tâm, nơi chất lượng món ăn cần được duy trì đồng đều dù thay đổi ca làm việc hoặc nhân sự vận hành.

👆 MÀN HÌNH CẢM ỨNG – THAO TÁC TRỰC QUAN NHƯ SMARTPHONE

C4ET10.10ES được trang bị bảng điều khiển cảm ứng với màn hình TFT Hi-Res, thiết kế trực quan với hình ảnh rõ nét.

📱 Giao diện cảm ứng dễ thao tác.

🖼️ Hệ thống biểu tượng trực quan giúp người dùng nhanh chóng nhận biết các chức năng.

🔄 Thao tác cuộn thuận tiện, tạo cảm giác sử dụng quen thuộc như trên thiết bị thông minh.

Màn hình hiển thị rõ ràng giúp việc lựa chọn chương trình và thiết lập thông số trở nên đơn giản hơn ngay cả trong môi trường bếp có cường độ vận hành cao.

🌪️ QUẠT 5 TỐC ĐỘ – PHÂN BỔ NHIỆT LINH HOẠT

Hệ thống quạt với 5 mức tốc độ giúp kiểm soát luồng không khí trong khoang nấu.

🌬️ Điều chỉnh tốc độ luân chuyển khí theo từng nhu cầu.

🔥 Hỗ trợ phân bổ nhiệt đồng đều.

🍞 Phù hợp với nhiều loại thực phẩm và phương pháp chế biến khác nhau.

Kết hợp cùng chức năng EcoCooking, thiết bị hướng đến khả năng vận hành hiệu quả hơn về năng lượng.

🧼 CONVOCLEAN+ – TỰ ĐỘNG HÓA CÔNG ĐOẠN VỆ SINH

Vệ sinh lò sau mỗi ca là công việc không thể bỏ qua. C4ET10.10ES được trang bị ConvoClean+, hệ thống làm sạch tự động với 4 cấp độ làm sạch.

🧽 Giảm đáng kể thao tác vệ sinh thủ công.

⏳ Tiết kiệm thời gian cho nhân viên bếp.

✨ Hỗ trợ duy trì khoang nấu sạch sẽ sau quá trình vận hành.

Đây là một tính năng có giá trị thực tế cao đối với những bếp phải sử dụng lò với tần suất liên tục.

🛡️ THIẾT KẾ CHUYÊN NGHIỆP – AN TOÀN VÀ BỀN BỈ

C4ET10.10ES được hoàn thiện với vật liệu inox cao cấp, có khả năng chịu nhiệt, chịu lực và chống ăn mòn, phù hợp với môi trường bếp chuyên nghiệp.

🧼 Tay cầm kháng khuẩn: hỗ trợ duy trì vệ sinh trong quá trình sử dụng.

💡 Đèn LED bên trong cửa: cung cấp ánh sáng rõ ràng để quan sát thực phẩm.

🪟 Kính cửa 3 lớp: hỗ trợ giảm thất thoát nhiệt, đồng thời tăng độ an toàn khi vận hành.

💨 Thiết kế cửa an toàn: hỗ trợ hạn chế người dùng tiếp xúc trực tiếp với hơi nóng khi mở cửa lò.

Những chi tiết tưởng nhỏ nhưng có ý nghĩa lớn khi thiết bị phải hoạt động liên tục trong môi trường bếp chuyên nghiệp.

⚡ PHUN HƠI NƯỚC – NẤU NHIỀU MÓN TRONG CÙNG MỘT LẦN

Hệ thống phun hơi nước hỗ trợ tạo môi trường hấp trong khoang nấu, giúp C4ET10.10ES có thể đảm nhiệm nhiều nhóm món trên cùng một thiết bị.

💨 Hấp thực phẩm.

🔥 Nướng và quay.

🌫️ Kết hợp hấp – nướng.

♨️ Hâm nóng với chế độ retherm.

Thay vì phải bố trí quá nhiều thiết bị riêng biệt, một chiếc lò đa năng có thể đảm nhận nhiều công đoạn trong quy trình chế biến.

🏨 PHÙ HỢP CHO NHIỀU MÔ HÌNH BẾP

Với cấu hình 10+1 khay GN 1/1, C4ET10.10ES đặc biệt phù hợp với:

🍽️ Nhà hàng và khách sạn.

🏢 Bếp ăn công nghiệp, bếp tập thể.

🍱 Bếp trung tâm và catering.

🥐 Bakery, bakery café.

🏪 Các cơ sở F&B cần chế biến nhiều món với sản lượng lớn.

🇩🇪 CONVOTHERM C4ET10.10ES – ĐẦU TƯ CHO MỘT QUY TRÌNH BẾP HIỆU QUẢ HƠN

Điểm mạnh của C4ET10.10ES không nằm ở một tính năng đơn lẻ, mà ở cách nhiều công nghệ được kết hợp thành một hệ thống nấu hoàn chỉnh.

10+1 khay GN 1/1 – ACS+ – 399 chương trình – 20 bước mỗi chương trình – màn hình cảm ứng – ConvoClean+ – quạt 5 tốc độ – EcoCooking.

Tất cả hướng đến một mục tiêu: giúp căn bếp tăng năng suất nhưng vẫn kiểm soát được chất lượng và quy trình vận hành.

📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CONVOTHERM C4ET10.10ES

🔥 C4ET10.10ES – CHO NHỮNG CĂN BẾP KHÔNG MUỐN THỎA HIỆP VỀ NĂNG SUẤT

Một thiết bị 10+1 khay GN 1/1, có thể hấp – nướng – kết hợp, lưu tới 399 chương trình, lập trình 20 bước, tự động vệ sinh và kiểm soát nhiều yếu tố trong quá trình nấu sẽ tạo ra khác biệt rõ rệt khi căn bếp bước vào giờ cao điểm.

Nếu bạn đang tìm một chiếc lò có thể trở thành thiết bị nấu trung tâm cho nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp hoặc bếp catering, Convotherm C4ET10.10ES là cấu hình đáng để cân nhắc.

📞 Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết Convotherm C4ET10.10ES và giải pháp phù hợp với nhu cầu vận hành thực tế của bếp!