Lò hấp nướng đa năng EKA MKF 611 CTS

LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG EKA MKF 611 CTS BTB

Lò hấp nướng đa năng EKA MKF 611 CTS là dòng lò cao cấp sản xuất tại Italia, nổi bật với 6 khay 1/1 GN, công suất 7,8 kW, màn hình cảm ứng thông minh và 500 chương trình nấu. Lò hỗ trợ WiFi, quản lý độ ẩm, cấp hơi nước trực tiếp và tự động rửa sau khi vận hành, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh và bếp chuyên nghiệp.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Thiết kế 6 khay 1/1 GN: Lò được trang bị 6 khay 1/1 GN với khoảng cách 68 mm, đáp ứng tốt nhu cầu chế biến nhiều loại thực phẩm trong mỗi lần vận hành.

2️⃣ Dải nhiệt 30 – 270°C: Khoảng nhiệt rộng giúp người dùng linh hoạt lựa chọn mức nhiệt phù hợp với nhiều loại thực phẩm và phương pháp chế biến.

3️⃣ Màn hình cảm ứng thông minh: Bảng điều khiển cảm ứng giúp thao tác cài đặt các chế độ hấp, nướng và điều chỉnh thông số nhanh chóng, thuận tiện.

4️⃣ Hiển thị công thức trên màn hình lớn: Công thức nấu được hiển thị trực tiếp trên màn hình, giúp người dùng dễ dàng theo dõi và thực hiện quy trình chế biến.

5️⃣ 500 chương trình nấu: Lò có khả năng lưu trữ tới 500 chương trình, thuận tiện thiết lập và sử dụng nhiều công thức khác nhau trong bếp chuyên nghiệp.

6️⃣ Hỗ trợ 42 ngôn ngữ: Hệ thống điều khiển hỗ trợ 42 ngôn ngữ, bao gồm tiếng Việt, giúp thao tác dễ dàng hơn trong quá trình sử dụng.

7️⃣ Kết nối WiFi: Tích hợp WiFi giúp tăng khả năng kết nối và hỗ trợ quản lý các chức năng thông minh của thiết bị.

8️⃣ Phần mềm quản lý độ ẩm: Hệ thống quản lý độ ẩm hỗ trợ kiểm soát môi trường bên trong khoang nấu, giúp quá trình chế biến ổn định hơn.

9️⃣ Cấp hơi nước trực tiếp: Hệ thống cấp hơi trực tiếp giúp lò kết hợp nhiệt và hơi nước, đáp ứng đa dạng nhu cầu hấp, nướng thực phẩm.

🔟 Bộ dò tâm cảm biến đa điểm: Cảm biến đa điểm hỗ trợ theo dõi nhiệt độ bên trong thực phẩm, giúp kiểm soát quá trình nấu chính xác hơn.

1️⃣1️⃣ Tự động rửa sau khi vận hành: Chức năng tự động rửa giúp làm sạch khoang lò sau khi sử dụng, giảm thời gian và công sức vệ sinh.

1️⃣2️⃣ Inox AISI 304: Lò sử dụng inox AISI 304 chắc chắn, bền bỉ và thuận tiện vệ sinh trong môi trường bếp chuyên nghiệp.

1️⃣3️⃣ Cửa kính chịu nhiệt: Cửa lò được thiết kế bằng kính chịu nhiệt chắc chắn, giúp người dùng dễ dàng quan sát thực phẩm trong quá trình chế biến.

1️⃣4️⃣ Công suất 7,8 kW: Công suất phù hợp với thiết kế 6 khay, đáp ứng tốt nhu cầu chế biến thực phẩm tại nhà hàng, khách sạn và các cơ sở F&B.

1️⃣5️⃣ Nguồn điện 3 pha: Lò sử dụng nguồn điện 380V/3Ph/50Hz, phù hợp với hệ thống điện tại các khu bếp chuyên nghiệp.

1️⃣6️⃣ Thiết kế nhỏ gọn: Kích thước 500 x 930 x 700 mm giúp thiết bị tiết kiệm không gian, thuận tiện bố trí tại những khu bếp có diện tích hạn chế.

1️⃣7️⃣ Thương hiệu EKA Italia: EKA là thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực sản xuất lò nướng chuyên nghiệp, được các chuyên gia, đầu bếp, nhà hàng và tiệm bánh tin dùng nhờ chất lượng, hiệu quả và tính tiện dụng.

⚙️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🥐 Tiệm bánh: Phù hợp nướng bánh mì, bánh ngọt và các sản phẩm bakery với nhiều công thức khác nhau, hỗ trợ kiểm soát quy trình chế biến.

🍽️ Nhà hàng: Kết hợp hấp và nướng giúp chế biến thịt, cá, hải sản, rau củ và nhiều món ăn khác một cách linh hoạt.

🏨 Khách sạn: Thiết kế 6 khay cùng công suất 7,8 kW đáp ứng tốt nhu cầu chế biến thực phẩm tại các khu bếp phục vụ đông khách.

☕ Quán ăn – cơ sở F&B: Màn hình cảm ứng, hỗ trợ tiếng Việt, 500 chương trình và tự động rửa giúp quá trình vận hành thuận tiện, nhanh chóng.

🏭 Cơ sở chế biến thực phẩm: Khả năng lưu trữ nhiều chương trình, quản lý độ ẩm, cảm biến đa điểm và cấp hơi trực tiếp phù hợp với các cơ sở cần chuẩn hóa quy trình chế biến.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ