Lò hấp nướng đa năng 7 khay Convotherm C4ED6.10ES

LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG 7 KHAY CONVOTHERM C4ED6.10ES

🎯 ĐA CHỨC NĂNG – ĐIỀU KHIỂN DỄ DÙNG – KIỂM SOÁT NẤU NƯỚNG CHÍNH XÁC

Một chiếc lò tốt không chỉ cần nấu nhanh, mà còn phải giúp đầu bếp kiểm soát nhiệt độ, thời gian và luồng khí một cách ổn định.

Convotherm C4ED6.10ES được phát triển theo hướng đó: kết hợp 3 phương pháp hấp – nướng – hấp nướng, khả năng hâm nóng, làm nóng trước và làm mát cùng hệ thống điều khiển EasyDial trực quan.

Với sức chứa 6 + 1 GN 1/1, đây là giải pháp phù hợp cho những căn bếp chuyên nghiệp cần một thiết bị đa năng nhưng vẫn dễ vận hành hằng ngày.

🍽️ 3 CHẾ ĐỘ NẤU – LINH HOẠT CHO NHIỀU MÓN ĂN

💨 HẤP – GIỮ ĐỘ ẨM TỰ NHIÊN

Chế độ hấp phù hợp với nhiều nhóm thực phẩm như rau củ, cá, hải sản, thịt và các món cần giữ độ mềm mọng.

🔥 NƯỚNG – HOÀN THIỆN BỀ MẶT MÓN ĂN

Chế độ nướng hỗ trợ làm chín và tạo màu, đáp ứng các món cần bề mặt đẹp mắt và độ hoàn thiện cao.

🌡️ HẤP NƯỚNG KẾT HỢP – CHỦ ĐỘNG NHIỆT VÀ ĐỘ ẨM

Khi cần cân bằng giữa nhiệt khô và hơi nước, chế độ hấp nướng kết hợp giúp đầu bếp linh hoạt hơn trong việc kiểm soát chất lượng món ăn.

Không dừng ở chế biến, C4ED6.10ES còn có thể hâm nóng thực phẩm, hỗ trợ bếp chủ động hơn trong quá trình phục vụ.

⚙️ 5 TỐC ĐỘ QUẠT – PHÂN BỔ NHIỆT ĐỒNG ĐỀU

Không khí bên trong khoang nấu được lưu thông nhờ quạt 5 tốc độ, giúp nhiệt được phân bổ đều hơn trong quá trình chế biến.

🎯 Người vận hành có thể điều chỉnh tốc độ quạt cùng với thời gian và nhiệt độ nấu, từ đó linh hoạt thiết lập quy trình phù hợp với từng loại thực phẩm.

Đây là điểm đặc biệt hữu ích khi bếp cần xử lý nhiều món với yêu cầu chế biến khác nhau trong cùng một thiết bị.

🔥 LÀM NÓNG TRƯỚC & LÀM MÁT – CHỦ ĐỘNG QUY TRÌNH

C4ED6.10ES được trang bị chức năng làm nóng trước và làm mát, giúp đưa khoang nấu về trạng thái phù hợp trước hoặc sau quá trình chế biến.

🌡️ Nhiệt độ trong lò được theo dõi bằng đầu dò nhiệt bên trong và thông tin có thể được quan sát thuận tiện thông qua bảng điều khiển bên ngoài.

Nhờ đó, người dùng dễ chủ động hơn khi chuyển đổi giữa các quy trình nấu.

🎛️ EASYDIAL – ĐIỀU KHIỂN TẬP TRUNG, DỄ ĐỌC

Một trong những ưu điểm nổi bật của C4ED6.10ES nằm ở bảng điều khiển EasyDial.

Thay vì phải thao tác qua nhiều khu vực khác nhau, các chức năng chính được tập trung tại một vị trí, giúp người dùng dễ dàng thiết lập:

⏱️ Thời gian nấu

🌡️ Nhiệt độ

💨 Tốc độ quạt

⚙️ Các thông số và chức năng liên quan

Bảng điều khiển kỹ thuật số được thiết kế theo hướng dễ đọc, dễ thao tác, phù hợp với môi trường bếp có cường độ sử dụng cao.

🧠 99 CHƯƠNG TRÌNH – CHUẨN HÓA CÔNG THỨC

C4ED6.10ES cho phép lưu trữ tới 99 chương trình hấp, nướng, mỗi chương trình có tối đa 9 bước.

Điều này giúp bếp có thể xây dựng các quy trình riêng cho từng món, hạn chế việc phải thiết lập lại thông số nhiều lần.

Khi công thức đã được lưu, người vận hành chỉ cần lựa chọn chương trình phù hợp và thực hiện theo quy trình đã cài đặt.

✨ Đây là lợi thế thiết thực đối với nhà hàng, khách sạn và các mô hình F&B cần duy trì chất lượng món ăn ổn định giữa nhiều ca làm việc.

💾 USB – LƯU TRỮ VÀ TRUY CẬP DỮ LIỆU THUẬN TIỆN

Cổng USB hỗ trợ lưu trữ dữ liệu, giúp việc truy cập và quản lý những thông tin quan trọng trở nên thuận tiện hơn.

Khi kết hợp với khả năng lập trình, C4ED6.10ES mang đến một quy trình vận hành có tính hệ thống thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào thao tác thủ công.

🧼 VỆ SINH BÁN TỰ ĐỘNG – GIẢM BỚT CÔNG VIỆC SAU CA NẤU

Sau khi hoàn thành một ngày làm việc, vệ sinh thiết bị luôn là một phần quan trọng của căn bếp.

C4ED6.10ES được trang bị hệ thống vệ sinh bán tự động, hỗ trợ giảm bớt thao tác vệ sinh thủ công và giúp quá trình chăm sóc thiết bị thuận tiện hơn.

🛡️ TAY CẦM KHÁNG KHUẨN & CHỐT CỬA AN TOÀN

Tay nắm cửa và bảng điều khiển được thiết kế với tính năng kháng khuẩn, phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm.

🚪 Cửa được trang bị chốt an toàn, hỗ trợ bảo vệ người sử dụng khi thao tác với khoang lò và hơi nước.

Những chi tiết này góp phần tạo nên một thiết bị vừa chú trọng hiệu suất, vừa quan tâm đến sự an toàn trong quá trình vận hành.

📦 6 + 1 GN 1/1 – CÔNG SUẤT PHÙ HỢP CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP

Với sức chứa 6 + 1 khay GN 1/1, C4ED6.10ES mang đến không gian chế biến đủ linh hoạt cho nhiều mô hình bếp.

Kích thước được tối ưu trong khoảng 87.5 × 79.2 × 78.6 cm, giúp thiết bị có thể bố trí trong những không gian bếp cần cân đối giữa năng lực chế biến và diện tích sử dụng.

🏆 C4ED6.10ES – LỰA CHỌN ĐÁNG CÂN NHẮC CHO BẾP HIỆN ĐẠI

💎 3 phương pháp nấu: Hấp – nướng – hấp nướng kết hợp.

🔥 Hâm nóng, làm nóng trước và làm mát: Linh hoạt hơn trong quy trình phục vụ.

💨 Quạt 5 tốc độ: Hỗ trợ phân bổ nhiệt đồng đều.

🎛️ EasyDial: Điều khiển tập trung, dễ đọc và dễ thao tác.

🧠 99 chương trình / 9 bước: Thuận tiện chuẩn hóa công thức.

💾 USB: Hỗ trợ lưu trữ và truy cập dữ liệu.

🧼 Vệ sinh bán tự động: Giảm công việc vệ sinh sau vận hành.

🛡️ Tay cầm và bảng điều khiển kháng khuẩn: Phù hợp môi trường bếp chuyên nghiệp.

🍽️ PHÙ HỢP CHO NHIỀU MÔ HÌNH F&B

Convotherm C4ED6.10ES phù hợp với:

🏨 Nhà hàng, khách sạn

🍽️ Bếp ăn chuyên nghiệp

🥐 Bakery & Café

🏢 Bếp trung tâm quy mô vừa

🛎️ Các mô hình F&B cần chuẩn hóa công thức

🔥 Những căn bếp cần một thiết bị hấp nướng đa năng, dễ vận hành và tiết kiệm không gian

📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

🚀 ĐẦU TƯ MỘT THIẾT BỊ – CHỦ ĐỘNG CẢ QUY TRÌNH NẤU

Convotherm C4ED6.10ES hướng đến những căn bếp cần sự cân bằng giữa khả năng đa chức năng, điều khiển đơn giản và khả năng chuẩn hóa công thức.

Từ hấp, nướng, hấp nướng đến hâm nóng, làm nóng trước và làm mát, tất cả được tích hợp trong một thiết bị 6 + 1 GN 1/1 gọn gàng nhưng giàu tính năng.

📞 Liên hệ ngay để được tư vấn Convotherm C4ED6.10ES và lựa chọn cấu hình phù hợp nhất cho mô hình bếp của bạn!