Lò hấp nướng đa năng 6 khay CHINENG CN-JX-NC0611T

LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG CHINENG CN-JX-NC0611T – 6 KHAY, 300°C | “TRỢ THỦ” ĐA NHIỆM CHO BẾP CÔNG NGHIỆP

Nướng – hấp – quay – làm nóng trong một thiết bị, 6 khay xử lý nhiều thực phẩm cùng lúc!

Nếu một chiếc lò thông thường chỉ đáp ứng một vài công đoạn, CHINENG CN-JX-NC0611T – Enterprise Style hướng đến bài toán hoàn toàn khác: tối ưu không gian, tăng khả năng chế biến và giúp căn bếp vận hành linh hoạt hơn.

Với 6 khung giá khay, công suất 12,3 kW, nhiệt độ tối đa 300°C và màn hình cảm ứng màu HD, đây là cấu hình phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, bếp suất ăn và các mô hình kinh doanh cần sản lượng chế biến cao.

⭐ VÌ SAO CN-JX-NC0611T ĐÁNG CHÚ Ý?

🔥 1. MỘT LÒ – NHIỀU PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN

CN-JX-NC0611T được phát triển theo hướng Universal Steam Oven, kết hợp nhiều phương pháp nấu trong một thiết bị.

🍗 Nướng
💨 Hấp
🥩 Quay
🍲 Hâm nóng
🥐 Chế biến bánh và thực phẩm cần kiểm soát nhiệt

Thay vì phải bố trí nhiều thiết bị riêng biệt, một chiếc lò đa năng có thể đảm nhiệm nhiều công đoạn, giúp gọn bếp và tối ưu đầu tư thiết bị.

💨 2. HƠI NƯỚC KẾT HỢP NHIỆT NÓNG – MÓN ĂN MỀM ẨM, KHÔNG DỄ BỊ KHÔ

Điểm nổi bật của lò hấp nướng đa năng là khả năng kết hợp hơi nước với nhiệt nóng trong quá trình chế biến.

Hơi ẩm giúp hạn chế tình trạng thực phẩm bị mất nước quá nhanh khi nướng ở nhiệt độ cao, đặc biệt hữu ích với:

🍗 Gà và thịt gia cầm
🥩 Thịt bò, thịt heo
🐟 Cá
🦐 Hải sản
🥐 Bánh và các sản phẩm bột

Khi cần tạo bề mặt vàng đẹp, có thể sử dụng chế độ nhiệt phù hợp để đạt hiệu ứng bên ngoài hấp dẫn – bên trong vẫn giữ độ mềm ẩm.

🌡️ 3. NHIỆT ĐỘ 30 – 300°C – CHỦ ĐỘNG CHO TỪNG MÓN

CN-JX-NC0611T có dải nhiệt:

30 – 300°C

Khoảng nhiệt rộng cho phép thiết bị đáp ứng nhiều nhu cầu từ gia nhiệt nhẹ đến nướng ở nhiệt độ cao.

Đặc biệt, hệ thống khí nóng tuần hoàn giúp nhiệt được phân bổ trong khoang lò, hỗ trợ thực phẩm chín đồng đều hơn khi sử dụng nhiều khay.

🍱 4. 6 KHAY – TĂNG KHẢ NĂNG XỬ LÝ MỖI MẺ

Không chỉ đa năng, CN-JX-NC0611T còn được thiết kế với 6 khung giá khay.

Điều này mang lại lợi thế rõ rệt cho các bếp có nhu cầu chế biến số lượng lớn:

6 khay → nhiều thực phẩm hơn mỗi mẻ → giảm số lần vận hành → tối ưu thời gian phục vụ.

Đây là cấu hình đặc biệt phù hợp khi bếp phải xử lý liên tục trong giờ cao điểm.

📱 5. MÀN HÌNH CẢM ỨNG MÀU HD – THAO TÁC TRỰC QUAN

Thiết bị sử dụng:

Nút nguồn cơ học + màn hình cảm ứng màu HD

Màn hình trực quan giúp người vận hành dễ dàng thiết lập và theo dõi quá trình nấu.

Thiết kế này cũng giúp nhân viên mới dễ làm quen với thiết bị, hạn chế thao tác phức tạp trong môi trường bếp có cường độ làm việc cao.

🌀 6. ĐỐI LƯU KHÍ NÓNG – HỖ TRỢ NHIỆT PHÂN BỔ ĐỀU

Hệ thống quạt đối lưu giúp luân chuyển khí nóng trong khoang lò.

Khi kết hợp với hơi nước, nhiệt và độ ẩm được phân bổ tốt hơn, hỗ trợ:

✔ Thực phẩm chín đều
✔ Hạn chế điểm nóng cục bộ
✔ Màu sắc món ăn đồng đều hơn
✔ Giữ chất lượng ổn định giữa các mẻ

Đây là yếu tố quan trọng đối với nhà hàng và bếp công nghiệp cần sự đồng nhất trong từng mẻ chế biến.

🧱 7. THIẾT KẾ ENTERPRISE STYLE – PHÙ HỢP BẾP CHUYÊN NGHIỆP

Kích thước máy:

963 × 876 × 943 mm

Cấu hình 6 khay mang đến năng lực xử lý cao hơn nhưng vẫn được thiết kế theo dạng thiết bị chuyên nghiệp, phù hợp để bố trí trong hệ thống bếp nhà hàng, khách sạn và bếp suất ăn.

🛡️ 8. KẾT CẤU INOX – BỀN BỈ, DỄ VỆ SINH

Dòng lò hấp nướng CHINENG sử dụng kết cấu inox hướng đến môi trường bếp chuyên nghiệp.

Vật liệu này có ưu điểm:

🔹 Chịu nhiệt tốt
🔹 Chống ăn mòn
🔹 Bền trong môi trường sử dụng thường xuyên
🔹 Dễ vệ sinh sau mỗi ca nấu
🔹 Hạn chế bám bẩn và hỗ trợ duy trì vệ sinh khu vực bếp

🏨 CN-JX-NC0611T PHÙ HỢP VỚI NHỮNG MÔ HÌNH NÀO?

🍽️ NHÀ HÀNG

Chế biến đồng thời nhiều nhóm món hấp, nướng, quay và làm nóng.

🏨 KHÁCH SẠN

Phù hợp cho bếp phục vụ buffet, tiệc và các suất ăn số lượng lớn.

🍱 BẾP SUẤT ĂN – CĂNG TIN

6 khay giúp nâng cao khả năng xử lý thực phẩm trong mỗi chu trình.

🥐 TIỆM BÁNH

Dải nhiệt 30–300°C phù hợp cho nhiều loại bánh và sản phẩm cần gia nhiệt chính xác.

🍗 BẾP CÔNG NGHIỆP

Một thiết bị đa năng giúp giảm nhu cầu bố trí quá nhiều máy riêng biệt.

📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT LÒ HẤP NƯỚNG CHINENG CN-JX-NC0611T

🔥 CHINENG CN-JX-NC0611T – 6 KHAY, ĐA NĂNG, SẴN SÀNG CHO GIỜ CAO ĐIỂM

Không chỉ là một chiếc lò nướng. Đây là thiết bị giúp bếp “gom” nhiều công đoạn chế biến vào một hệ thống duy nhất.

Với 6 khay, công suất 12,3 kW, nhiệt độ 30–300°C, điều khiển cảm ứng màu HD và khả năng kết hợp hấp – nướng, CHINENG CN-JX-NC0611T là lựa chọn đáng cân nhắc cho những mô hình cần năng suất cao, món ăn ổn định và quy trình bếp chuyên nghiệp.

👉 Liên hệ CHINENG để được tư vấn cấu hình và phương án bố trí lò phù hợp với quy mô bếp của bạn!