Lò hấp nướng đa năng 6 khay CHINENG CN-8047-ZKX-E06

LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG 6 KHAY CHINENG CN-8047-ZKX-E06 – NHỎ GỌN NHƯNG SỨC CHỨA “KHÔNG NHỎ”!

6 khay | 15 kW | 60–320°C | 380V | Hấp + Nướng | Màn hình cảm ứng HD

Không cần một hệ thống bếp cồng kềnh, vẫn có thể hấp – nướng – chiên – hầm – om trong cùng một thiết bị. CHINENG CN-8047-ZKX-E06 thuộc dòng Entrepreneurial Style, được định hướng cho các mô hình F&B cần một chiếc lò đa năng, công suất tốt nhưng vẫn tối ưu diện tích.

Với 6 khay, công suất 9 kW nướng + 6 kW hấp và nhiệt độ tối đa 320°C, đây là phiên bản phù hợp khi nhu cầu chế biến cao hơn model 5 khay nhưng vẫn muốn giữ thiết kế gọn gàng.

⭐ 6 KHAY – TĂNG NĂNG SUẤT CHẾ BIẾN TRONG MỖI MẺ

Điểm nâng cấp đáng chú ý của CN-8047-ZKX-E06 là cấu hình 6 khay, mang lại không gian chế biến lớn hơn cho những cơ sở cần phục vụ liên tục.

🔥 6 khung giá khay
🔥 Công suất nướng 9 kW
💨 Công suất hấp 6 kW
🌡️ Nhiệt độ tối đa 320°C

Nhờ đó, thiết bị phù hợp với các mô hình cần xử lý nhiều loại thực phẩm trong ngày nhưng chưa cần đến những dòng lò công nghiệp 10–20 khay.

🚀 MỘT THIẾT BỊ – NHIỀU PHƯƠNG PHÁP NẤU

CN-8047-ZKX-E06 được phát triển theo concept Universal Steam Oven, kết hợp nhiều phương pháp chế biến trong cùng một thiết bị.

Có thể đáp ứng:

🍗 Nướng – thịt, cá, gà, hải sản, bánh...
💨 Hấp – hỗ trợ giữ độ ẩm và độ mềm thực phẩm
🍟 Chiên khí nóng – tạo bề mặt hấp dẫn
🥘 Hầm – phù hợp các món cần gia nhiệt lâu
🍲 Om – hỗ trợ giữ độ mềm và hương vị

Thay vì phải dành diện tích cho nhiều thiết bị riêng biệt, một chiếc lò đa năng giúp tối ưu không gian và quy trình vận hành bếp.

🌡️ 60–320°C – LINH HOẠT TỪ HẤP ĐẾN NƯỚNG NHIỆT CAO

Dải nhiệt 60–320°C giúp CN-8047-ZKX-E06 đáp ứng nhiều yêu cầu chế biến khác nhau.

Ở mức nhiệt cao, máy có thể phục vụ các món cần tạo màu và làm vàng bề mặt như:

🍕 Pizza
🥖 Bánh mì
🍗 Gà nướng
🥩 Thịt nướng
🐟 Hải sản
🥐 Bánh ngọt và bánh mì

Trong khi đó, các chế độ hấp và hấp kết hợp nướng giúp thực phẩm duy trì độ ẩm tốt hơn.

💨 HẤP KẾT HỢP NƯỚNG – BÍ QUYẾT CHO MÓN “NGOÀI VÀNG, TRONG MỀM”

Khi nướng các loại thịt, gia cầm hoặc thực phẩm dễ mất nước, nhiệt độ cao có thể khiến bề mặt nhanh khô.

Chế độ tạo ẩm bằng hơi nước giúp bổ sung độ ẩm trong quá trình nướng, hỗ trợ:

✨ Hạn chế thực phẩm bị khô
✨ Giữ độ mềm bên trong
✨ Tạo màu đẹp cho bề mặt
✨ Hỗ trợ món ăn có độ mọng và hấp dẫn hơn

Đây là một trong những ưu điểm nổi bật khi sử dụng lò hấp nướng đa năng thay cho lò nướng thông thường.

🌪️ ĐỐI LƯU KHÍ NÓNG – HỖ TRỢ NHIỆT ĐỒNG ĐỀU

Hệ thống luân chuyển khí nóng giúp nhiệt được phân bổ trong khoang thay vì tập trung tại một điểm.

Với cấu hình 6 khay, khả năng tuần hoàn khí nóng giúp:

✔ Hỗ trợ thực phẩm chín đều hơn
✔ Hạn chế chênh lệch nhiệt giữa các vị trí
✔ Tăng tính ổn định giữa các mẻ
✔ Phù hợp chế biến nhiều loại thực phẩm cùng lúc

Đây là yếu tố quan trọng đối với nhà hàng, bakery và bếp kinh doanh cần chất lượng món ăn ổn định.

📱 NÚM ĐIỀU KHIỂN + MÀN HÌNH CẢM ỨNG MÀU HD

CN-8047-ZKX-E06 kết hợp núm điều khiển truyền thống cùng màn hình cảm ứng màu HD.

Thiết kế này giúp người vận hành có thể thao tác nhanh, đồng thời dễ dàng quan sát các thông số chế biến trên màn hình.

Giao diện trực quan cũng giúp nhân viên mới dễ làm quen với thiết bị hơn, phù hợp môi trường bếp có nhiều người sử dụng.

🧼 HỖ TRỢ LÀM SẠCH – GIẢM GÁNH NẶNG VỆ SINH

Sau mỗi ca làm việc, dầu mỡ và hơi nước là những vấn đề thường gặp trong khoang lò.

Dòng Universal Steam Oven được định hướng với hệ thống vệ sinh và xử lý cặn, hỗ trợ giảm công sức làm sạch thiết bị sau quá trình vận hành.

Kết cấu inox cũng giúp các bề mặt bên trong và bên ngoài dễ lau chùi hơn.

🛡️ INOX 304 – BỀN BỈ CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP

Thiết bị sử dụng kết cấu inox 304, phù hợp với môi trường thường xuyên tiếp xúc:

🔥 Nhiệt độ cao
💨 Hơi nước
🫗 Độ ẩm
🛢️ Dầu mỡ
🧽 Vệ sinh thường xuyên

Vật liệu này mang lại khả năng chịu nhiệt, chống ăn mòn, chống gỉ và dễ vệ sinh, đáp ứng tốt yêu cầu của bếp kinh doanh.

📐 KÍCH THƯỚC GỌN – NĂNG LỰC 6 KHAY

Với kích thước 830 × 785 × 780 mm, CN-8047-ZKX-E06 vẫn giữ thiết kế tương đối gọn so với năng lực chế biến 6 khay.

Đây là lựa chọn đáng cân nhắc cho các cơ sở muốn nâng công suất nhưng không có quá nhiều diện tích để bố trí thiết bị.

🎯 Phù hợp với:

🍕 Tiệm pizza
🥐 Bakery & café
🍗 Nhà hàng, quán ăn
🏨 Khách sạn, homestay
🍱 Bếp kinh doanh
🏪 Cửa hàng thực phẩm chế biến
👨‍🍳 Mô hình F&B quy mô nhỏ và vừa

📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHINENG CN-8047-ZKX-E06

🔥 CHINENG CN-8047-ZKX-E06 – 6 KHAY, 15 KW, ĐA NĂNG TRONG MỘT THIẾT BỊ

Nếu CN-8047-ZKX-E05 phù hợp với nhu cầu nhỏ gọn, thì phiên bản CN-8047-ZKX-E06 là bước nâng cấp đáng cân nhắc khi cơ sở cần thêm không gian khay và công suất nướng mạnh hơn.

6 khay + 9 kW nướng + 6 kW hấp + nhiệt độ đến 320°C tạo nên một thiết bị đa năng, linh hoạt cho nhiều món ăn và nhiều mô hình kinh doanh.

👉 Không gian vừa phải – năng lực chế biến mạnh – nhiều phương pháp nấu trong một máy.

Liên hệ CHINENG để được tư vấn cấu hình CN-8047-ZKX-E06 phù hợp với quy mô bếp và nhu cầu kinh doanh của bạn!