Tủ làm lạnh nhanh SinofCold FT20.100

SINOFCOLD FT20.100 – “CỖ MÁY LÀM LẠNH CHIẾN LƯỢC” CHO BẾP TRUNG TÂM & NHÀ MÁY THỰC PHẨM HIỆN ĐẠI

Khi 100 kg thực phẩm nóng phải được xử lý AN TOÀN – NHANH – CHUẨN trong một quy trình khép kín

Ở quy mô bếp trung tâm – nhà máy suất ăn – chuỗi F&B lớn, làm lạnh không còn là một công đoạn phụ.
👉 Làm lạnh chính là “điểm khóa” quyết định toàn bộ chất lượng – an toàn – hiệu quả vận hành.

Chỉ cần một trong những điều sau xảy ra:

❌ Thực phẩm nằm quá lâu trong vùng nguy hiểm nhiệt độ

❌ Tủ lạnh thông thường “đuối công suất”

❌ Không có dữ liệu truy xuất cho HACCP

❌ Không đồng đều giữa các mẻ

👉 Mọi nỗ lực đầu bếp & nguyên liệu cao cấp đều có thể đổ sông đổ biển.

Và đó là lý do SinofCold FT20.100 ra đời.
Không phải để “làm lạnh nhanh hơn một chút”,
mà để tái định nghĩa chuẩn làm lạnh cho sản lượng 100 kg/mẻ.

🌟 FT20.100 – SINH RA CHO NHỮNG HỆ THỐNG KHÔNG ĐƯỢC PHÉP SAI

Nếu bạn đang vận hành:
✔️ Bếp trung tâm (Central Kitchen)
✔️ Nhà máy chế biến & suất ăn công nghiệp
✔️ Chuỗi nhà hàng – khách sạn quy mô lớn
✔️ Bếp catering – airline food – hospital food
✔️ Đơn vị bắt buộc tuân thủ HACCP / ISO / BRC

👉 FT20.100 không phải là lựa chọn “nâng cấp”, mà là “bước chuyển cấp độ”.

❄️ HIỆU SUẤT LÀM LẠNH KHỦNG – ĐÚNG CHUẨN CÔNG NGHIỆP NẶNG

🔥 BLAST CHILLING – LÀM LẠNH NHANH 100 KG TRONG 90 PHÚT

🔹 100 kg thực phẩm
🔹 Từ +90°C xuống +3°C chỉ trong 90 phút

👉 Điều này đồng nghĩa:

Xử lý toàn bộ mẻ lớn cùng lúc

Không cần chia nhỏ – không tắc nghẽn dây chuyền

Sản xuất – nấu – làm lạnh – lưu trữ liền mạch

👉 Thực phẩm:
✔️ Ra khỏi vùng nguy hiểm nhiệt độ cực nhanh
✔️ Giữ màu sắc – kết cấu – độ ẩm – hương vị
✔️ Sẵn sàng cho bảo quản, đóng gói hoặc phân phối

🧊 DEEP FREEZING – CẤP ĐÔNG NHANH CHO CHUỖI PHÂN PHỐI DÀI

🔹 60 kg thực phẩm
🔹 Từ +90°C xuống -18°C trong 240 phút

👉 Lợi ích vượt trội:

Tinh thể băng siêu nhỏ

Ít phá vỡ cấu trúc mô

Khi rã đông: ít mất nước – ít biến dạng – giữ vị tối đa

👉 Cực kỳ quan trọng với:

Thực phẩm chế biến sẵn

Suất ăn đông lạnh

Chuỗi cung ứng nhiều ngày / nhiều điểm

🧠 TRUNG TÂM ĐIỀU KHIỂN THÔNG MINH – KIỂM SOÁT BẰNG DỮ LIỆU

✨ MÀN HÌNH CẢM ỨNG 7 INCH

Giao diện trực quan

Dễ dùng cho mọi cấp nhân sự

Giảm lỗi vận hành

✨ BỘ NHỚ CÔNG THỨC

Lưu chương trình cho từng loại thực phẩm

Đảm bảo mỗi mẻ giống nhau tuyệt đối

Chuẩn hóa quy trình làm lạnh

✨ CỔNG USB TẢI/XUẤT DỮ LIỆU

Truy xuất lịch sử nhiệt độ

Phục vụ audit, kiểm tra nội bộ

Hỗ trợ triển khai HACCP – ISO – BRC – FSMS

👉 FT20.100 không chỉ làm lạnh – mà còn giúp bạn quản trị rủi ro bằng dữ liệu thực.

🏗️ KẾT CẤU CÔNG NGHIỆP – BỀN BỈ TRONG MÔI TRƯỜNG KHẮC NGHIỆT

🛡️ THÉP KHÔNG GỈ AISI 304 TOÀN BỘ

✔️ Chống ăn mòn
✔️ Không bám mùi
✔️ Dễ vệ sinh
✔️ An toàn thực phẩm tuyệt đối

👉 Phù hợp môi trường:

Nhiệt độ cao

Độ ẩm lớn

Vận hành liên tục nhiều ca/ngày

🔄 CẠNH BO TRÒN – AN TOÀN & VỆ SINH TUYỆT ĐỐI

✔️ Hạn chế tích tụ vi khuẩn
✔️ Dễ lau chùi
✔️ An toàn khi thao tác xe đẩy, khay lớn

🧱 CÁCH NHIỆT DÀY 80 MM – GIỮ LẠNH CỰC ỔN ĐỊNH

✔️ Giảm thất thoát nhiệt
✔️ Tiết kiệm điện năng
✔️ Duy trì nhiệt độ đồng đều

👉 Đây là yếu tố then chốt giúp FT20.100 hoạt động ổn định ở tải lớn.

❄️ DÀN BAY HƠI CATAPHORESIS – CHỐNG ĂN MÒN, TĂNG TUỔI THỌ

✔️ Phủ cataphoresis chống oxy hóa
✔️ Hoạt động bền bỉ trong môi trường ẩm
✔️ Giảm sự cố – giảm chi phí bảo trì
✔️ Phù hợp vận hành dài hạn

👉 Chi tiết “ẩn” nhưng quyết định chi phí sở hữu trong nhiều năm.

🍽️ KHÔNG GIAN BÊN TRONG RỘNG – CHUẨN XE ĐẨY CÔNG NGHIỆP

📦 Kích thước khoang trong:

690 × 900 × 1895 mm

✔️ Chứa 20 khay GN 1/1 hoặc EN 60×40
✔️ Phù hợp xe đẩy tiêu chuẩn
✔️ Dễ thao tác – tăng tốc độ làm việc

✨ CẦU DỐC (RAMP) – TÙY CHỌN

Đẩy xe khay vào/ra dễ dàng

Giảm sức lao động

Tăng an toàn vận hành

🌱 MÔI CHẤT LẠNH HIỆN ĐẠI – HIỆU SUẤT CAO, THÂN THIỆN MÔI TRƯỜNG

🔹 Mặc định: R452A
🔹 Tùy chọn: R448A / R449A

👉 Phù hợp xu hướng thiết bị lạnh thế hệ mới
👉 Hiệu suất cao – ổn định – giảm tác động môi trường

⚡ SỨC MẠNH THẬT SỰ NẰM Ở TRÁI TIM MÁY

🔹 Nguồn điện: 400 V / 3 pha + N / 50 Hz
🔹 Công suất tiêu thụ: 5,0 kW / 16,0 A
🔹 Công suất máy nén: 5,0 HP

❄️ Công suất lạnh:

-10°C: 12.000 W

-30°C: 5.100 W

👉 Đủ sức xử lý 100 kg/mẻ liên tục, không “đuối” ở giờ cao điểm.

🔧 HAI PHIÊN BẢN LINH HOẠT – TỐI ƯU KHÔNG GIAN & TIẾNG ỒN

✔️ Phiên bản cụm máy liền (Cell):

Trọng lượng: 280 kg

Lắp đặt nhanh – gọn

✔️ Phiên bản cụm máy rời (Remote Unit):

Trọng lượng: 210 kg

Giảm nhiệt & tiếng ồn trong khu bếp

👉 Linh hoạt lựa chọn theo mặt bằng & nhu cầu vận hành.

📏 KÍCH THƯỚC TỔNG THỂ – CHUẨN THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP

📐 1150 × 1235 × 2170 mm

👉 Kết cấu vững chắc – ổn định – giảm rung
👉 Phù hợp lắp đặt lâu dài trong hệ thống lớn

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT – SINOFCOLD FT20.100

🔹 Model: FT20.100

🔹 Thương hiệu: SinofCold

🔹 Phiên bản: KHÔNG KHÍ

🔹 Nguồn điện tiêu chuẩn: 400 V / 3 Ph+N 50 Hz

🔹 Mức tiêu thụ điện năng: 5,0 kW / 16,0 A

🔹 Công suất máy nén: 5,0 HP

🔹 Sức chứa: 1 (20 GN 1/1 | EN 60X40)

🔹 Làm lạnh nhanh (Blast Chilling): 100 kg từ +90°C xuống +3°C trong 90 phút

🔹 Cấp đông nhanh (Deep Freezing): 60 kg từ +90°C xuống -18°C trong 240 phút

🔹 Công suất lạnh tại -10°C: 12.000 W (Bay hơi -10°C / Ngưng tụ +45°C)

🔹 Công suất lạnh tại -30°C: 5.100 W (Bay hơi -30°C / Ngưng tụ +45°C) Kích thước: 1150 x 1235 x 2170 mm

🔹 Trọng lượng tịnh:

• 280 kg (phiên bản cụm máy liền – cell)

• 210 kg (phiên bản cụm máy rời – remote unit).

🎯 AI NÊN ĐẦU TƯ SINOFCOLD FT20.100?

✔️ Bếp trung tâm sản lượng lớn
✔️ Nhà máy suất ăn công nghiệp
✔️ Chuỗi F&B cần đồng nhất chất lượng
✔️ Đơn vị xuất khẩu thực phẩm
✔️ Hệ thống yêu cầu truy xuất & an toàn tuyệt đối

👉 Nếu bạn:

Muốn mở rộng quy mô an toàn

Muốn giảm rủi ro HACCP

Muốn chuẩn hóa quy trình làm lạnh

👉 FT20.100 là câu trả lời dứt khoát.

🚨 ĐỪNG ĐỂ LÀM LẠNH TRỞ THÀNH “ĐIỂM NGHẼN” CỦA HỆ THỐNG

❌ Nấu tốt nhưng làm lạnh kém
❌ Sản lượng lớn nhưng thiết bị không theo kịp
❌ Không có dữ liệu – rủi ro audit

👉 SinofCold FT20.100 chính là “bộ khóa an toàn” cho toàn bộ chuỗi vận hành.

📞 👉 LIÊN HỆ NGAY – NHẬN TƯ VẤN CHUYÊN SÂU & BÁO GIÁ NHANH!

✔️ Tư vấn cấu hình theo sản lượng thực tế
✔️ So sánh FT20.100 với các model khác
✔️ Hỗ trợ hồ sơ dự án – HACCP – ISO
✔️ Báo giá minh bạch – giải pháp tối ưu

🔥 ĐỪNG ĐỂ 100 KG THỰC PHẨM TRỞ THÀNH RỦI RO!
🔥 Liên hệ ngay hôm nay để SinofCold FT20.100 trở thành “lá chắn chất lượng” cho hệ thống của bạn.