Trang chủ ❯ THIẾT BỊ LÀM BÁNH ❯ Tủ ủ bột

Tủ ủ chậm Sinmag DC-4R

Mã sản phẩm: DC-4R

Bảo hành: 12 tháng

Giá: Liên hệ

THIẾT BỊ LÀM BÁNH

Thông số sản phẩm

Tủ ủ chậm Sinmag DC-4R
Tủ ủ chậm Sinmag DC-4R là một thiết bị chuyên dụng trong ngành sản xuất bánh, được thiết kế để tối ưu hóa quá trình lên men bột. Với khả năng kiểm soát chính xác nhiệt độ và độ ẩm, thiết bị này rất phù hợp cho các tiệm bánh nhỏ đến vừa, giúp cải thiện chất lượng sản phẩm nhờ vào quá trình ủ bột đồng đều và hiệu quả.

Đặc trưng
- Kết cấu bền bỉ.
- Có loại một cửa, hai cửa, bốn cửa.
- Bảng điều khiển kỹ thuật số, có thể tùy chỉnh.
- 3 bước hoạt động: Làm chậm - Phục hồi - Chứng minh.
- Hoạt động nhanh chóng và hiệu quả, tạo ra độ mịn đồng đều với tải trọng đầy đủ hoặc tải trọng một phần.
- Được chế tạo bằng các thành phần bền bỉ, hệ thống điều khiển đáng tin cậy, dễ sử dụng và hệ thống làm lạnh tích hợp.
- Máy ủ chậm giúp quá trình ủ dễ dàng và đồng nhất, duy trì nhiệt độ đồng đều khắp các giá và luồng không khí ổn định, đồng thời tăng tính linh hoạt của quá trình ủ chậm trong cùng một không gian.
Thông số kỹ thuật

Người mẫu		DC-2R	DC-4R	DC-6R	DC-8R
Sức chứa (số lượng kệ)		2	4	6	8
Kích thước khay (mm)		400x600	400x600	400x600	400x600
Kích thước giá đỡ (mm)		675x810x1800	675x810x1800	675x810x1800	675x810x1800
Kích thước (mm)	Chiều rộng	1215	2190	2190	2190
	Độ sâu	2000	2000	2875	3705
	Chiều cao	2460	2520	2520	2520
Trọng lượng (kg)		250	400	510	600
Cửa		Cửa đơn	Cửa đôi	Cửa đôi	Bốn cửa (trước và sau)
Công suất máy nén (Hp)		1,75	2	1,75x2	2x2
Công suất sưởi ấm (kW)		4	6	8	12
Chế độ điều khiển		Bảng điều khiển kỹ thuật số	Bảng điều khiển kỹ thuật số	Bảng điều khiển kỹ thuật số	Bảng điều khiển kỹ thuật số
Phạm vi nhiệt độ (℃)		2~40	2~40	2~40	2~40
Bảng điều khiển bên ngoài		Thép không gỉ với lớp cách nhiệt PU 50mm
Nhận xét		Bất kỳ kích thước nào của Rll-in Retarder Proofer đều có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu.