Tủ ủ bột 1 buồng 16 khay

MÁY Ủ BỘT OKASU 1 BUỒNG 16 KHAY VIỆT NAM

Máy ủ bột OKASU 1 buồng 16 khay là thiết bị chuyên dùng để ủ bột làm bánh, giúp kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm ổn định, cho bột nở đều và chất lượng đồng nhất. Máy có 16 tầng khay, phù hợp với các nhà hàng, khách sạn, cửa hàng bánh và cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Thiết kế 1 buồng 16 khay: Không gian ủ rộng rãi với 16 tầng khay kích thước 400 × 600mm, đáp ứng tốt nhu cầu ủ nhiều khối bột cùng lúc.

2️⃣ Kết hợp ủ nóng và ủ hơi nước: Hai chế độ gia nhiệt giúp tạo môi trường nhiệt và độ ẩm phù hợp, hỗ trợ bột nở tốt và đồng đều.

3️⃣ Năng suất cao: Có khả năng ủ khoảng 160–240 khối bột mỗi mẻ tùy kích thước, phù hợp với các cơ sở làm bánh quy mô vừa và nhỏ.

4️⃣ Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm: Tạo môi trường ủ ổn định, giúp hạn chế tình trạng bột nở không đều do điều kiện thời tiết hoặc nhiệt độ bên ngoài.

5️⃣ Ứng dụng đa dạng: Có thể sử dụng để ủ bột làm bánh mì, bánh bao, bánh pizza, bánh trung thu và nhiều loại bánh khác.

6️⃣ Giữ nóng thực phẩm: Ngoài ủ bột, máy còn có thể dùng để giữ nóng bánh mì, bánh ngọt, đồ chiên rán và các loại thực phẩm khô.

7️⃣ Giữ ẩm thực phẩm: Chức năng hơi nước phù hợp để giữ nóng các món ăn cần duy trì độ ẩm như cơm, rau củ luộc hoặc xào.

8️⃣ Chất liệu Inox 430 dày 1,2mm: Thân máy chắc chắn, hạn chế han gỉ, đảm bảo độ bền và thuận tiện vệ sinh.

9️⃣ Thiết kế dạng đứng tiết kiệm diện tích: Kích thước 500 × 805 × 2030mm, tận dụng không gian theo chiều cao và phù hợp bố trí trong khu vực bếp.

🔟 Tiết kiệm thời gian, công sức: Tạo môi trường ủ ổn định hơn so với phương pháp ủ truyền thống, giúp quy trình làm bánh chủ động và hiệu quả hơn.

⚙️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🥖 Ủ bột làm bánh mì: Tạo môi trường nhiệt và ẩm phù hợp để bột nở đều.

🥟 Ủ bột làm bánh bao: Hỗ trợ bột nở ổn định, giúp thành phẩm có độ mềm xốp.

🍕 Ủ bột pizza: Giúp rút ngắn thời gian chờ và chủ động quá trình ủ bột.

🍰 Ủ các loại bột bánh khác: Phù hợp với nhiều loại bánh cần công đoạn ủ men.

🍞 Giữ nóng bánh và thực phẩm: Dùng để giữ nóng bánh mì, bánh ngọt, đồ chiên rán và các món ăn cần duy trì nhiệt độ.

🥛 Ủ sữa chua, ủ rượu: Có thể tận dụng môi trường nhiệt ổn định cho một số nhu cầu ủ thực phẩm khác.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

👉 TUB/16K – 1 buồng 16 khay, kết hợp ủ nóng và ủ hơi nước, kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm ổn định – giải pháp hỗ trợ ủ bột nhanh, đều và hiệu quả cho các cơ sở làm bánh!