Máy luộc mì tự động gia nhiệt gas CHINENG CN-8024-XKRQ-JZML-3T-18

MÁY LUỘC MÌ TỰ ĐỘNG GIA NHIỆT GAS CHINENG CN-8024-XKRQ-JZML-3T-18

ENGINEERING – 3 ĐẦU – RỔ LUỘC Ø180MM – TỰ ĐỘNG NÂNG HẠ – ĐIỀU KHIỂN THỜI GIAN & NHIỆT ĐỘ

Máy luộc mì tự động CHINENG CN-8024-XKRQ-JZML-3T-18 là dòng Engineering gia nhiệt gas, thiết kế 3 đầu luộc độc lập, sử dụng rổ đường kính 18 cm. Máy hỗ trợ tự động hóa quá trình nhúng – luộc – nâng rổ – để ráo, giúp giảm thao tác thủ công và duy trì chất lượng món ăn ổn định trong giờ cao điểm.

Đây là lựa chọn phù hợp cho quán mì, quán bún/phở, nhà hàng, quán ăn nhanh, quán Malatang, bếp ăn tập thể và mô hình phục vụ mì có tần suất cao.

🚀 TỰ ĐỘNG HÓA QUY TRÌNH LUỘC MÌ – GIẢM TẢI CHO NHÂN VIÊN

Bạn không còn phải liên tục đứng bên bếp để canh thời gian và vớt từng rổ mì.

Với cơ chế tự động nâng cần ép, người vận hành chỉ cần cài đặt thời gian phù hợp, đưa rổ vào vị trí luộc và máy sẽ hỗ trợ quá trình nâng hạ theo chu trình.

Quy trình vận hành đơn giản:

① Cài đặt thời gian luộc
Mỗi cần nâng có thể thiết lập thời gian theo nhu cầu chế biến.

② Hạ rổ luộc xuống nước sôi
Đưa mì, bún hoặc nguyên liệu vào rổ và nhấn cần tương ứng.

③ Tự động nâng rổ khi hoàn tất
Khi hết thời gian cài đặt, cần nâng tự động đưa rổ lên, hỗ trợ để ráo nhanh và hạn chế luộc quá lâu.

👉 Nhờ đó, quá trình luộc trở nên nhanh – đồng đều – dễ kiểm soát, giảm phụ thuộc vào kinh nghiệm của từng nhân viên.

⚡ GIA NHIỆT GAS – ĐÁP ỨNG NHU CẦU PHỤC VỤ LIÊN TỤC

Phiên bản Engineering Gas sử dụng hệ thống ống đốt Inox 304, kết hợp điều chỉnh nhiệt với 5 cấp, giúp người dùng chủ động kiểm soát cường độ gia nhiệt.

🔥 5 cấp điều chỉnh nhiệt

Cấp 1: Gia nhiệt thấp

Cấp 2: Gia nhiệt vừa

Cấp 3: Gia nhiệt trung bình

Cấp 4: Gia nhiệt cao

Cấp 5: Công suất gia nhiệt tối đa

Có thể linh hoạt điều chỉnh theo lượng nguyên liệu, thời điểm phục vụ và yêu cầu món ăn.

Đặc biệt phù hợp khi cần duy trì trạng thái nước sôi mạnh trong giờ cao điểm.

🍜 3 ĐẦU LUỘC ĐỘC LẬP – TĂNG KHẢ NĂNG PHỤC VỤ

Thiết kế 3 đầu luộc cho phép xử lý nhiều phần nguyên liệu trong cùng một thời điểm.

Mỗi cần nâng có thể thao tác riêng, thuận tiện khi cần luộc các loại mì có thời gian chín khác nhau.

Có thể sử dụng cho:

🍜 Mì kéo tay
🍜 Mì cắt dao
🍜 Mì kiềm
🍜 Mì ăn liền
🍜 Mì kiều mạch
🍜 Udon
🍜 Bún
🍜 Phở
🥟 Há cảo, hoành thánh
🍢 Oden
🥩 Thịt thái lát
🥬 Rau củ
🌶️ Nguyên liệu Malatang

Một thiết bị có thể đảm nhiệm nhiều công đoạn chế biến thay vì chỉ dùng để luộc mì.

🌡️ KIỂM SOÁT THỜI GIAN & NHIỆT ĐỘ – CHUẨN HÓA CHẤT LƯỢNG

Một trong những vấn đề thường gặp khi luộc mì thủ công là:

❌ Luộc chưa đủ thời gian → mì còn sống
❌ Luộc quá lâu → mì mềm, nhão
❌ Nhân viên canh thời gian không đồng nhất
❌ Chất lượng mỗi ca làm việc khác nhau

CHINENG hướng tới việc biến quy trình luộc mì thành một quy trình được tiêu chuẩn hóa.

Khi thời gian luộc được kiểm soát chính xác hơn, thành phẩm có thể duy trì độ chín và độ dai ổn định, từ đó hỗ trợ quán tạo ra chất lượng món ăn đồng đều hơn.

💨 THIẾT KẾ DÒNG NƯỚC MẠNH – HỖ TRỢ LUỘC ĐỀU

Hệ thống tạo dòng nước mạnh được thiết kế nhằm tăng khả năng tuần hoàn nước trong quá trình đun.

Khi nước sôi được lưu chuyển mạnh, nguyên liệu trong rổ có thể được đảo và tiếp xúc với nhiệt đều hơn.

Lợi ích:

✔ Hỗ trợ mì chín đồng đều
✔ Giảm tình trạng nguyên liệu bị dồn một chỗ
✔ Tăng hiệu quả trao đổi nhiệt
✔ Hỗ trợ rút ngắn thời gian luộc
✔ Phù hợp với hoạt động phục vụ liên tục

💧 HỆ THỐNG PHÁT HIỆN MỰC NƯỚC – BẢO VỆ KHI THIẾU NƯỚC

Máy được trang bị bộ phát hiện mực nước, hỗ trợ nhận biết tình trạng nước trong bồn.

Khi mực nước xuống thấp, hệ thống có chức năng ngắt gia nhiệt để hạn chế tình trạng đun khô.

Đây là một tính năng quan trọng giúp tăng mức độ an toàn trong quá trình vận hành thiết bị gia nhiệt gas.

🛡️ BỒN INOX 304 – PHÙ HỢP MÔI TRƯỜNG BẾP CÔNG NGHIỆP

Khu vực tiếp xúc trực tiếp với nước luộc sử dụng inox 304, phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm.

Bề mặt inox có ưu điểm:

✔ Dễ vệ sinh
✔ Hạn chế bám bẩn
✔ Chịu được môi trường nhiệt và ẩm
✔ Phù hợp sử dụng trong bếp nhà hàng, quán ăn
✔ Dễ lau chùi sau mỗi ca vận hành

🔥 ỐNG ĐỐT INOX 304 – THIẾT KẾ CHO PHIÊN BẢN GAS

Model CN-8024-XKRQ-JZML-3T-18 sử dụng ống đốt inox 304, kết hợp hệ thống gia nhiệt gas.

Đây là điểm khác biệt quan trọng so với phiên bản điện biến tần, giúp doanh nghiệp có thêm lựa chọn theo điều kiện hạ tầng và phương án vận hành của bếp.

🧺 RỔ LUỘC Ø180MM – KHÔNG GIAN LỚN, ĐA DỤNG

Phiên bản này sử dụng rổ luộc đường kính 18 cm, phù hợp với những phần nguyên liệu có kích thước hoặc sản lượng lớn hơn.

Rổ đáy nhọn Ø140mm

Ưu điểm:

Thoát nước nhanh

Thiết kế cong hỗ trợ đảo nguyên liệu

Phù hợp mì kéo tay, bún, mì kiềm, oden, rau, thịt lát và Malatang

Rổ đáy phẳng

Có các kích thước:

Ø140mm – Ø160mm – Ø180mm

Ưu điểm:

Đặt ổn định

Phù hợp nguyên liệu có hình dạng không đồng đều

Tận dụng không gian tốt

Phù hợp khẩu phần lớn

👉 Với model CN-8024-XKRQ-JZML-3T-18, rổ Ø180mm là lựa chọn đáng chú ý cho nhu cầu luộc khẩu phần lớn.

🧤 NẮP CÁCH NHIỆT & BÔNG CÁCH NHIỆT – HỖ TRỢ GIỮ NHIỆT

Máy được thiết kế với:

Nắp cách nhiệt + lớp bông cách nhiệt

Giải pháp này giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường xung quanh, đồng thời hỗ trợ giữ khu vực vận hành gọn gàng hơn.

Đặc biệt hữu ích khi máy hoạt động liên tục trong môi trường bếp nóng.

🏪 PHÙ HỢP NHIỀU MÔ HÌNH KINH DOANH

Máy luộc mì tự động CHINENG có thể ứng dụng trong:

🍜 QUÁN MÌ

Luộc nhiều phần mì liên tục, giảm thao tác vớt thủ công.

🍲 QUÁN BÚN – PHỞ

Hỗ trợ luộc bún, mì, rau và nhiều nguyên liệu khác.

🌶️ QUÁN MALATANG

Có thể sử dụng rổ luộc để xử lý rau, thịt, viên, mì và các nguyên liệu nhúng.

🥟 QUÁN DUMPLING

Phù hợp với há cảo, hoành thánh và các loại thực phẩm cần luộc.

🍱 BẾP ĂN TẬP THỂ

Hỗ trợ chuẩn hóa quy trình luộc với tần suất phục vụ lớn.

🍔 NHÀ HÀNG FAST FOOD

Tăng tốc độ xử lý đơn hàng tại khu vực bếp mở.

🔧 ENGINEERING GAS – PHIÊN BẢN NÂNG CẤP CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP

Trong hệ sinh thái máy luộc mì CHINENG, phiên bản Engineering – Gas được thiết kế hướng tới môi trường vận hành chuyên nghiệp.

So với các phiên bản khác:

👉 CN-8024-XKRQ-JZML-3T-18 thuộc dòng Engineering – Gas, phù hợp khi doanh nghiệp ưu tiên hệ thống gia nhiệt gas và khả năng vận hành chuyên nghiệp.

📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHINENG CN-8024-XKRQ-JZML-3T-18

⭐ TẠI SAO NÊN CHỌN MÁY LUỘC MÌ CHINENG?

CN-8024-XKRQ-JZML-3T-18 không chỉ đơn thuần là một thiết bị đun nước mà là giải pháp tự động hóa công đoạn luộc trong bếp kinh doanh.

🔥 3 đầu luộc – xử lý nhiều phần cùng lúc
🔥 Rổ Ø180mm – phù hợp khẩu phần lớn
🔥 Gia nhiệt gas – đáp ứng nhu cầu vận hành liên tục
🔥 5 cấp điều chỉnh nhiệt – linh hoạt theo món ăn
🔥 Tự động nâng cần ép – giảm thao tác thủ công
🔥 Điều khiển thời gian & nhiệt độ – dễ chuẩn hóa quy trình
🔥 Ống đốt inox 304 – phù hợp môi trường bếp
🔥 Bồn inox 304 – dễ vệ sinh
🔥 Chống đun khô – tăng mức độ an toàn
🔥 Súng phun nước áp lực cao – hỗ trợ vệ sinh thiết bị

🔥 CHINENG CN-8024-XKRQ-JZML-3T-18 – GIẢI PHÁP LUỘC MÌ TỰ ĐỘNG CHO BẾP CÔNG SUẤT CAO

Nếu quán của bạn đang gặp tình trạng nhân viên phải đứng canh bếp, luộc mì thủ công, chất lượng không đồng đều hoặc mất nhiều thời gian vào giờ cao điểm, máy luộc mì tự động CHINENG là giải pháp đáng cân nhắc.

3 đầu – rổ Ø180mm – gia nhiệt gas – tự động nâng hạ – điều khiển thời gian/nhiệt độ, giúp quy trình luộc trở nên nhanh hơn, đồng đều hơn và dễ kiểm soát hơn.

👉 Liên hệ CHINENG để được tư vấn cấu hình rổ, số đầu luộc và phiên bản phù hợp với quy mô bếp của bạn.