Máy luộc mì tự động gia nhiệt gas CHINENG CN-8024-XKRQ-JZML-6T-18

MÁY LUỘC MÌ TỰ ĐỘNG GAS CHINENG CN-8024-XKRQ-JZML-6T-18

Engineering – Gia nhiệt gas – 6 đầu – Rổ luộc Ø18 cm

Không còn phải đứng bên bếp canh từng mẻ mì! Máy luộc mì tự động CHINENG CN-8024-XKRQ-JZML-6T-18 được thiết kế cho mô hình bếp công nghiệp, quán mì, bún, nhà hàng, căng tin và khu bếp phục vụ số lượng lớn.

Với 6 đầu luộc độc lập, rổ đường kính 18 cm, cơ chế tự động nâng – hạ cần ép, điều khiển thời gian và nhiệt độ, máy giúp chuẩn hóa quy trình luộc, hạn chế tình trạng mì sống, quá chín hoặc nhão.

⭐ TỰ ĐỘNG HÓA QUY TRÌNH LUỘC MÌ

Thay vì phải liên tục:

🔹 Cho mì vào rổ
🔹 Canh thời gian bằng tay
🔹 Tự tay nhấc rổ lên
🔹 Để ráo nước
🔹 Lặp lại thao tác cho từng mẻ

CHINENG CN-8024-XKRQ-JZML-6T-18 thực hiện quy trình hạ rổ → luộc → nâng rổ → để ráo theo thời gian cài đặt.

3 bước vận hành đơn giản

01 – Cài đặt thời gian cho từng đầu luộc

Mỗi cần nâng có thể thiết lập thời gian nấu phù hợp với từng loại nguyên liệu.

02 – Hạ rổ xuống nước sôi

Nhấn cần điều khiển tương ứng để đưa rổ mì vào bồn nước nóng.

03 – Tự động nâng rổ khi hết thời gian

Khi hoàn tất chu trình, cần đỡ tự động nâng lên, giúp mì được để ráo và sẵn sàng phục vụ.

👉 Giảm thao tác thủ công – tiết kiệm nhân công – tăng tốc độ phục vụ.

🔥 GIA NHIỆT GAS – 6 ĐẦU LUỘC, PHỤC VỤ NHANH GIỜ CAO ĐIỂM

Model CN-8024-XKRQ-JZML-6T-18 sử dụng gia nhiệt gas, phù hợp với những mô hình bếp muốn tận dụng hệ thống gas sẵn có và cần công suất gia nhiệt mạnh.

Thiết kế 6 đầu luộc độc lập cho phép xử lý nhiều phần mì/nguyên liệu cùng lúc, đặc biệt hữu ích khi lượng khách tăng cao.

Điều chỉnh nhiệt 5 cấp

Hệ thống gia nhiệt gas hỗ trợ 5 mức điều chỉnh, giúp người vận hành linh hoạt lựa chọn mức nhiệt phù hợp với từng món.

Mức 1 → Mức 2 → Mức 3 → Mức 4 → Mức 5

Từ luộc nhẹ đến duy trì trạng thái sôi mạnh, người dùng có thể điều chỉnh theo nhu cầu thực tế.

🍜 RỔ LUỘC Ø18 CM – KHÔNG CHỈ DÙNG CHO MÌ

Phiên bản này sử dụng rổ luộc đường kính 18 cm, phù hợp khi cần xử lý phần nguyên liệu lớn hoặc các loại thực phẩm có kích thước đa dạng.

Có thể sử dụng cho:

🍜 Mì kéo tay
🍜 Mì cắt dao
🍜 Mì kiềm
🍜 Mì ăn liền
🍜 Mì soba
🍜 Mì Udon
🍜 Bún/rice noodles
🥟 Há cảo, hoành thánh
🍡 Viên thịt, tangyuan
🥬 Rau củ
🍢 Oden
🌶️ Malatang

Một thiết bị – nhiều ứng dụng, giúp tối ưu không gian và chi phí đầu tư cho bếp.

💧 HỆ THỐNG NƯỚC SÔI ỔN ĐỊNH – LUỘC NHANH, CHÍN ĐỀU

Thiết kế dòng chảy và vùng gia nhiệt giúp nước được khuấy đảo mạnh, tạo môi trường luộc đồng đều xung quanh nguyên liệu.

Hệ thống duy trì nhiệt độ nước ở mức cao để hỗ trợ tái sôi nhanh sau mỗi lần cho nguyên liệu vào, hạn chế tình trạng nước bị tụt nhiệt quá lâu trong giờ cao điểm.

💨 Thiết kế dòng nước mạnh

Các vị trí tạo dòng được thiết kế nhằm tăng khả năng chuyển động của nước trong bồn, giúp mì được đảo đều trong quá trình luộc.

Kết quả:

Mì chín đều → sợi dai → hạn chế vón cục → chất lượng thành phẩm ổn định hơn.

🛡️ BỒN INOX 304 – VỆ SINH THUẬN TIỆN

Khoang chứa nước sử dụng inox 304, phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm và dễ vệ sinh sau mỗi ca làm việc.

Bồn có dung tích phù hợp với thiết kế nhiều đầu luộc, hỗ trợ phục vụ liên tục trong các mô hình kinh doanh thực phẩm.

Hệ thống bảo vệ chống đun khô

Máy được trang bị cảm biến mực nước, có khả năng phát hiện tình trạng nước thấp và kích hoạt cơ chế ngắt gia nhiệt nhằm hạn chế nguy cơ đun khô.

👉 Tăng độ an toàn trong quá trình vận hành và hỗ trợ bảo vệ hệ thống gia nhiệt.

🔥 ỐNG ĐỐT INOX 304 – THIẾT KẾ CHO MÔI TRƯỜNG NHIỆT CAO

Model sử dụng ống đốt inox 304, kết hợp với hệ thống gia nhiệt gas 5 cấp.

Cấu trúc này hướng tới:

✔️ Gia nhiệt nhanh
✔️ Duy trì nhiệt ổn định
✔️ Phù hợp vận hành liên tục
✔️ Dễ vệ sinh và bảo dưỡng

⚙️ CƠ CẤU NÂNG HẠ TỰ ĐỘNG – GIẢM PHỤ THUỘC NHÂN SỰ

Một trong những điểm nổi bật của máy là cơ cấu nâng cần ép tự động.

Nhân viên không cần liên tục đứng bên bếp để canh từng rổ mì.

Chỉ cần thiết lập thời gian phù hợp, hệ thống sẽ tự động thực hiện chu trình.

Đặc biệt hữu ích khi:

🍜 Quán mì đông khách
🍜 Quán bún/phở
🍜 Nhà hàng phục vụ nhanh
🍜 Khu bếp mở
🍜 Canteen
🍜 Bếp trung tâm
🍜 Quầy Malatang

🧠 6 ĐẦU ĐIỀU KHIỂN ĐỘC LẬP

Thiết kế 6 đầu luộc giúp người vận hành có thể xử lý nhiều loại nguyên liệu đồng thời.

Mỗi đầu có thể phục vụ một chu trình riêng, giúp:

Mì Udon → thời gian riêng

Mì kéo tay → thời gian riêng

Bún → thời gian riêng

Rau/viên → thời gian riêng

Nhờ vậy, các loại nguyên liệu khác nhau có thể được chế biến theo thời gian phù hợp thay vì phải luộc chung một chu kỳ.

🧱 CÁCH NHIỆT – HỖ TRỢ VẬN HÀNH HIỆU QUẢ

Máy được thiết kế với lớp cách nhiệt cho bồn, giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường bên ngoài.

Nắp cách nhiệt giúp:

🔸 Hạn chế bụi và côn trùng tiếp xúc với nước luộc
🔸 Giữ khu vực làm việc sạch sẽ hơn
🔸 Hỗ trợ duy trì nhiệt
🔸 Tạo diện mạo chuyên nghiệp cho khu bếp

🧺 NHIỀU LOẠI RỔ LUỘC – LINH HOẠT THEO NGUYÊN LIỆU

CHINENG cung cấp nhiều lựa chọn rổ luộc để phù hợp với từng món.

Rổ đáy nhọn Ø140 mm

Ưu điểm:

• Thoát nước nhanh
• Thiết kế cong hỗ trợ đảo nguyên liệu
• Phù hợp các loại mì và thực phẩm cần luộc nhanh

Rổ đáy phẳng

Có các kích thước phổ biến:

Ø140 mm | Ø160 mm | Ø180 mm

Đáy phẳng giúp rổ ổn định hơn, phù hợp với phần nguyên liệu lớn hoặc hình dạng không đồng đều.

🏪 PHÙ HỢP NHIỀU MÔ HÌNH KINH DOANH

CHINENG CN-8024-XKRQ-JZML-6T-18 đặc biệt phù hợp với:

🍜 Quán mì

Tăng tốc độ ra món, giảm thời gian đứng bếp.

🥢 Quán bún/rice noodle

Luộc nhiều phần đồng thời và kiểm soát thời gian tốt hơn.

🥟 Nhà hàng dimsum

Có thể sử dụng để luộc há cảo, hoành thánh và nhiều loại nguyên liệu.

🌶️ Quán Malatang

Xử lý mì, rau, viên thịt và nhiều nguyên liệu trong cùng một thiết bị.

🍽️ Canteen – nhà ăn tập thể

Phù hợp môi trường cần phục vụ nhiều suất trong thời gian ngắn.

🍔 Bếp ăn nhanh/khu bếp mở

Giúp quy trình luộc gọn gàng và chuyên nghiệp hơn.

📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

🔥 SO SÁNH NHANH CÁC PHIÊN BẢN CHINENG

👉 CN-8024-XKRQ-JZML-6T-18 thuộc dòng Engineering – Gas, phù hợp khách hàng cần 6 đầu luộc + rổ Ø18 cm + gia nhiệt gas + tự động hóa quy trình.

🚀 ĐẦU TƯ MỘT LẦN – TỐI ƯU QUY TRÌNH VỀ LÂU DÀI

Nếu quán của bạn đang phải bố trí nhân viên đứng liên tục bên nồi nước sôi, tự canh thời gian từng rổ mì và xử lý nhiều đơn hàng cùng lúc, máy luộc mì tự động CHINENG CN-8024-XKRQ-JZML-6T-18 là giải pháp đáng cân nhắc.

6 đầu luộc – rổ Ø18 cm – gia nhiệt gas – nâng hạ tự động – điều khiển thời gian – 5 cấp nhiệt – chống đun khô.

🔥 Chuẩn hóa từng mẻ mì
⚡ Tăng tốc độ phục vụ
👨‍🍳 Giảm thao tác thủ công
🍜 Hỗ trợ chất lượng thành phẩm đồng đều
🏪 Phù hợp quán mì, bún, nhà hàng, canteen và bếp ăn công nghiệp

📞 LIÊN HỆ CHINENG ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN CẤU HÌNH

Bạn có thể lựa chọn rổ Ø14 / Ø16 / Ø18 cm, cấu hình 3 đầu hoặc 6 đầu, phiên bản điện biến tần hoặc gas tùy theo quy mô bếp và nhu cầu phục vụ.

CHINENG – Giải pháp tự động hóa bếp công nghiệp, tối ưu tốc độ và tính ổn định trong từng suất ăn.