LÒ NƯỚNG HOBART COMBI-MINI 661

Mô tả đặc điểm của lò nướng Hobart COMBI-MINI 661

• COMBI-mini làm nóng bằng điện
• Khoang trên: 6x x 1/1 GN (sâu 20 mm) hoặc 4x 1/1 GN (sâu 50 mm), tổng cộng 12 hạt dao
• Khoang bên dưới: 6x x 1/1 GN (độ sâu 20 mm) hoặc 4x 1/1 GN (độ sâu 50 mm), tổng cộng 12 hạt dao
• 6 chế độ nấu:
• Đối lưu từ 0 đến 250 °C
• Hơi nước bão hòa đến 98°C
• Kết hợp từ 30 đến 250 °C (có thể điều chỉnh độ ẩm từ 0 đến 100%)
• Hơi nước nhiệt độ thấp từ 30 đến 97 °C
• Hơi nước nhiệt độ cao từ 99 đến 105 °C
• Sự tái tạo
• Truy cập ngay vào các chương trình nấu ăn và khả năng có 99 công thức nấu ăn được cá nhân hóa
• Chức năng tạo độ ẩm, giữ và rửa tự động giữa hai chu trình nấu
• Kết nối bên ngoài cho cảm biến nhiệt độ lõi
• Cửa kẹp bằng kính hai lớp cảm ứng mát mẻ, bản lề sang trái và đóng mở đơn giản, chiếu sáng khoang bằng dải đèn LED trên cửa

Tính năng sản phẩm của lò nướng Hobart COMBI-MINI 661

• Tính đồng nhất của quá trình nấu:
• Quạt dao động
• Lưới ngăn cách giữa quạt và khoang (đối với mẫu bàn)
• Với máy thở hiệu quả
• Tốc độ của quá trình nấu:
• Sản xuất hơi nước hiệu quả và nhanh chóng nhờ công nghệ phun mới nhất
• Chuyển đổi nhiệt độ nhanh do lưới điện mở
• Làm mát khoang nhanh chóng nhờ chức năng làm mát
• Hệ thống làm sạch hoàn toàn tự động hiệu quả (tùy chọn):
• Hoàn toàn tự động, tiết kiệm và nhanh chóng
• Chương trình:
• Cấp độ 1: 19 phút
• Cấp độ 2: 25 phút
• Cấp độ 3: 35 phút
• Rửa sạch: 2 phút
• Tải theo chiều dọc cho phép giảm dấu chân
• VisioPAD: Bảng điều khiển cảm ứng, rõ ràng, trực quan và tiện dụng
• AirControl: Quạt điều chỉnh và dao động liên tục
• JetControl: Công nghệ phun mới nhất và làm mát khoang nhanh chóng
• CoreControl: Cung cấp năng lượng phù hợp theo nhu cầu, cài đặt và hiển thị thực tế
• TwinControl: Hệ thống được cấp bằng sáng chế tăng gấp đôi các chức năng thiết yếu của lò

Thông số kĩ thuật của lò nướng Hobart COMBI-MINI 661

• Áp suất dòng chảy 1,5 - 6 bar
• Độ cứng của nước khuyến nghị 0 - 3 °dH
• Tổng tải điện tiêu chuẩn (máy bay phản lực) 12,5 kW | 19,6 A
• Độ ồn < 70 dB (A)