Lò nướng công nghiệp REV 101S

NÂNG TẦM GIAN BẾP CHUYÊN NGHIỆP VỚI LÒ NƯỚNG CÔNG NGHIỆP REV 101S – COMBI OVEN MADE IN ITALY

Trong các nhà hàng, khách sạn và bếp trung tâm hiện đại, một thiết bị có thể hấp, nướng, quay, làm bánh và hâm nóng trên cùng một hệ thống không chỉ giúp tối ưu không gian mà còn nâng cao năng suất chế biến đáng kể. Lò nướng công nghiệp REV 101S là dòng Combi Oven cao cấp đến từ Italy, được thiết kế dành cho những căn bếp chuyên nghiệp yêu cầu hiệu suất cao, chất lượng món ăn đồng đều và khả năng vận hành liên tục.

Sở hữu 10 khay tiêu chuẩn, công nghệ Autoclima thông minh cùng hệ thống đảo chiều quạt Autoreverse, REV 101S giúp đầu bếp kiểm soát chính xác nhiệt độ, độ ẩm và luồng khí nóng để tạo nên những món ăn hoàn hảo trong mỗi lần chế biến.

⭐ ĐIỂM NỔI BẬT CỦA LÒ NƯỚNG CÔNG NGHIỆP REV 101S

🍽️ BA CHẾ ĐỘ NẤU TRONG MỘT THIẾT BỊ

REV 101S tích hợp ba phương pháp chế biến chuyên nghiệp, giúp đầu bếp dễ dàng thực hiện hàng trăm món ăn khác nhau.

🔥 Nấu bằng hơi nước (Steam Cooking) từ 70°C – 100°C, lý tưởng cho rau củ, hải sản, thịt, dimsum và các món cần giữ trọn độ ẩm.

♨️ Nướng đối lưu (Convection Cooking) từ 70°C – 300°C, phù hợp với các món quay, nướng, bánh mì và bánh ngọt.

💨 Chế độ kết hợp hơi nước và đối lưu (Combi Mode) từ 70°C – 300°C, mang lại món ăn chín đều, lớp ngoài vàng đẹp trong khi bên trong vẫn mềm và mọng nước.

🌡️ CÔNG NGHỆ AUTOCLIMA KIỂM SOÁT ĐỘ ẨM TỰ ĐỘNG

Hệ thống Autoclima tự động điều chỉnh lượng hơi nước và độ ẩm trong khoang lò, giúp thực phẩm luôn đạt trạng thái lý tưởng trong suốt quá trình chế biến.

Nhờ đó, món ăn giữ được màu sắc đẹp mắt, hạn chế thất thoát nước và bảo toàn hương vị tự nhiên.

🔄 HỆ THỐNG AUTOREVERSE CHO NHIỆT ĐỘ ĐỒNG ĐỀU

Quạt đối lưu được trang bị chức năng Autoreverse tự động đảo chiều luồng gió, giúp nhiệt lượng phân bố đồng đều đến mọi vị trí trong khoang lò.

Kết quả là thực phẩm ở tất cả các khay đều chín đều, không xảy ra hiện tượng chênh lệch nhiệt hay cháy xém cục bộ.

🍖 CHẾ BIẾN HÀNG TRĂM MÓN ĂN CHỈ VỚI MỘT THIẾT BỊ

REV 101S hỗ trợ đa dạng phương pháp chế biến:

🍗 Quay gà, vịt và các loại thịt

🥩 Nướng bò, cừu, hải sản

🥦 Nướng rau củ

🥐 Làm bánh mì và bánh ngọt

🍕 Pizza

🍤 Chiên bằng khí nóng

🍲 Hấp thực phẩm

♨️ Hâm nóng món ăn

Sự linh hoạt này giúp giảm số lượng thiết bị trong bếp và tối ưu quy trình chế biến.

📦 DUNG TÍCH 10 KHAY – ĐÁP ỨNG NHU CẦU PHỤC VỤ LỚN

Khoang lò chứa 10 khay với khoảng cách 70 mm giữa các khay, cho phép chế biến nhiều thực phẩm cùng lúc mà vẫn đảm bảo luồng khí nóng lưu thông hiệu quả.

Đây là lựa chọn lý tưởng cho các bếp phục vụ số lượng lớn suất ăn mỗi ngày.

🧼 CỬA KÍNH CƯỜNG LỰC HAI LỚP AN TOÀN

Thiết kế cửa kính hai lớp giúp hạn chế thất thoát nhiệt, giảm nhiệt lượng tỏa ra bên ngoài và tăng độ an toàn cho người sử dụng.

Bề mặt kính phẳng cũng giúp việc vệ sinh sau mỗi ca làm việc trở nên nhanh chóng và thuận tiện.

⚡ CÔNG SUẤT MẠNH MẼ, VẬN HÀNH ỔN ĐỊNH

Với tổng công suất 14,5 kW, nguồn điện 3 pha 400V, REV 101S đáp ứng tốt nhu cầu vận hành liên tục trong các bếp công nghiệp có cường độ sử dụng cao.

💎 LỢI ÍCH KHI ĐẦU TƯ REV 101S

✨ Thay thế nhiều thiết bị nấu nướng trong cùng một hệ thống

✨ Tiết kiệm diện tích và chi phí đầu tư

✨ Tăng năng suất phục vụ trong giờ cao điểm

✨ Món ăn chín đều, đẹp mắt và giữ trọn hương vị

✨ Tiết kiệm thời gian chế biến và nhân công

✨ Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác

✨ Thiết bị bền bỉ theo tiêu chuẩn Made in Italy

👨‍🍳 PHÙ HỢP VỚI

🏨 Khách sạn từ 3–5 sao

🍴 Nhà hàng Âu, Á

🍖 Nhà hàng BBQ và Steak

🥐 Tiệm bánh chuyên nghiệp

🏭 Bếp trung tâm

🍱 Đơn vị Catering

🏫 Trường dạy nghề đầu bếp

🏢 Bếp công nghiệp trong bệnh viện, trường học và doanh nghiệp

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

🌟 REV 101S – GIẢI PHÁP COMBI OVEN CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP

Không chỉ là một chiếc lò nướng, REV 101S là trung tâm chế biến đa năng giúp tối ưu toàn bộ quy trình nấu nướng. Khả năng kết hợp hấp, nướng và đối lưu cùng công nghệ Autoclima và Autoreverse giúp món ăn đạt chất lượng đồng đều, giảm hao hụt nguyên liệu và nâng cao hiệu quả vận hành.

Đây là lựa chọn đáng đầu tư cho những đơn vị mong muốn xây dựng một gian bếp hiện đại, chuyên nghiệp và sẵn sàng phục vụ với công suất lớn mỗi ngày.

📞 SẴN SÀNG NÂNG CẤP GIAN BẾP CỦA BẠN?

🚀 Hãy để Lò nướng công nghiệp REV 101S trở thành trợ thủ đắc lực, giúp tối ưu quy trình chế biến và nâng cao chất lượng món ăn.

☎️ Liên hệ ngay hôm nay để nhận báo giá ưu đãi, tư vấn giải pháp phù hợp và sở hữu lò nướng Combi Oven REV 101S chính hãng Made in Italy với chế độ bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp!