Lò nướng công nghiệp REC 051M

KHÔNG GIAN BẾP NHỎ NHƯNG HIỆU SUẤT LỚN – LÒ NƯỚNG CÔNG NGHIỆP REC 051M CHÍNH LÀ GIẢI PHÁP HOÀN HẢO

Không phải mọi căn bếp chuyên nghiệp đều có diện tích rộng, nhưng bất kỳ nhà hàng hay khách sạn nào cũng cần một thiết bị có khả năng chế biến đa dạng, ổn định và tiết kiệm không gian. Lò nướng công nghiệp REC 051M là dòng Combi Oven cao cấp của Lainox – Made in Italy, được thiết kế để đáp ứng những yêu cầu đó.

Với 5 khay tiêu chuẩn, 3 chế độ nấu thông minh, công nghệ Autoclima kiểm soát độ ẩm tự động và hệ thống Autoreverse đảo chiều quạt, REC 051M giúp đầu bếp dễ dàng chế biến từ món hấp, món nướng, bánh ngọt cho đến các món quay chỉ với một thiết bị duy nhất.

⭐ ĐIỂM NỔI BẬT CỦA LÒ NƯỚNG CÔNG NGHIỆP REC 051M

🍖 BA CHẾ ĐỘ CHẾ BIẾN LINH HOẠT TRONG MỘT THIẾT BỊ

REC 051M tích hợp ba phương pháp nấu ăn chuyên nghiệp, đáp ứng hầu hết nhu cầu chế biến trong các nhà hàng và bếp công nghiệp.

💨 Nấu bằng hơi nước (Steam Cooking) từ 70°C – 100°C, thích hợp cho rau củ, hải sản, dimsum, thịt và các món cần giữ trọn độ ẩm.

🔥 Nướng đối lưu (Convection Cooking) từ 70°C – 300°C, mang đến nhiệt lượng đồng đều cho các món nướng, quay, bánh mì và bánh ngọt.

♨️ Chế độ kết hợp hơi nước và đối lưu (Combi Mode) từ 70°C – 300°C, giúp thực phẩm chín đều, lớp ngoài vàng giòn trong khi bên trong vẫn giữ được độ mềm và mọng nước.

🌡️ CÔNG NGHỆ AUTOCLIMA KIỂM SOÁT ĐỘ ẨM THÔNG MINH

Hệ thống Autoclima tự động điều chỉnh lượng hơi nước bên trong khoang lò theo từng giai đoạn chế biến.

Nhờ đó, thực phẩm không bị khô, giữ được độ ngọt tự nhiên và đảm bảo chất lượng đồng đều ở mọi mẻ nấu.

🔄 HỆ THỐNG AUTOREVERSE GIÚP THỰC PHẨM CHÍN ĐỀU

Quạt đối lưu tự động đảo chiều liên tục giúp luồng khí nóng phân bố đồng đều khắp khoang lò.

Điều này giúp các khay thực phẩm chín đều từ trên xuống dưới, hạn chế tình trạng cháy cạnh hoặc chênh lệch nhiệt độ.

🍽️ CHẾ BIẾN ĐA DẠNG HÀNG TRĂM MÓN ĂN

REC 051M đáp ứng nhiều phương pháp chế biến chỉ với một thiết bị:

🥩 Quay thịt

🍗 Nướng gà

🐟 Nướng cá

🥦 Nướng rau củ

🥐 Làm bánh mì và bánh ngọt

🍕 Pizza

🍤 Chiên bằng khí nóng

🍲 Hấp thực phẩm

♨️ Hâm nóng món ăn

Nhờ sự linh hoạt này, đầu bếp có thể dễ dàng sáng tạo thực đơn phong phú mà không cần đầu tư nhiều thiết bị riêng biệt.

📦 DUNG TÍCH 5 KHAY – PHÙ HỢP BẾP NHÀ HÀNG VỪA VÀ NHỎ

Lò được thiết kế với 5 khay tiêu chuẩn, khoảng cách giữa các khay 70 mm, đảm bảo khả năng lưu thông nhiệt hiệu quả và chế biến nhiều món ăn cùng lúc.

Kích thước nhỏ gọn giúp tiết kiệm diện tích nhưng vẫn đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ của nhà hàng, khách sạn và bếp trung tâm quy mô vừa.

🧼 CỬA KÍNH CƯỜNG LỰC HAI LỚP AN TOÀN

Hệ thống cửa kính hai lớp giúp hạn chế thất thoát nhiệt, giảm nhiệt lượng tỏa ra môi trường bên ngoài và tăng tính an toàn cho người vận hành.

Bề mặt kính phẳng cũng giúp việc vệ sinh trở nên nhanh chóng và thuận tiện hơn sau mỗi ca làm việc.

⚡ HIỆU SUẤT MẠNH MẼ, HOẠT ĐỘNG ỔN ĐỊNH

Với tổng công suất 7,25 kW cùng nguồn điện 3 pha 400V, REC 051M mang đến khả năng vận hành ổn định, đáp ứng tốt nhu cầu chế biến liên tục trong các bếp chuyên nghiệp.

💎 LỢI ÍCH KHI ĐẦU TƯ REC 051M

✨ Thay thế nhiều thiết bị nấu nướng trong cùng một hệ thống

✨ Tiết kiệm diện tích bếp và chi phí đầu tư

✨ Chế biến nhiều món ăn với chất lượng đồng đều

✨ Rút ngắn thời gian nấu nướng và nâng cao năng suất

✨ Giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm

✨ Giảm chi phí vận hành và nhân công

✨ Thiết bị bền bỉ theo tiêu chuẩn chất lượng Italy

👨‍🍳 PHÙ HỢP VỚI

🏨 Khách sạn từ 3–5 sao

🍴 Nhà hàng Âu, Á

🥩 Nhà hàng BBQ và Steak

🥐 Tiệm bánh chuyên nghiệp

🍱 Bếp trung tâm

🏭 Bếp công nghiệp

🏫 Trường đào tạo nghề bếp

☕ Quán cà phê và mô hình F&B cao cấp

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

🌟 REC 051M – GIẢI PHÁP COMBI OVEN NHỎ GỌN CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP

Lò nướng công nghiệp REC 051M là sự kết hợp hoàn hảo giữa hiệu suất, tính linh hoạt và thiết kế tiết kiệm không gian. Với khả năng hấp, nướng, quay, làm bánh và hâm nóng trên cùng một thiết bị, sản phẩm giúp tối ưu quy trình chế biến, nâng cao chất lượng món ăn và giảm đáng kể chi phí đầu tư cho nhà bếp.

Được sản xuất theo tiêu chuẩn Made in Italy, REC 051M là lựa chọn lý tưởng cho những đơn vị mong muốn sở hữu một lò nướng Combi Oven chất lượng cao, vận hành ổn định và bền bỉ trong thời gian dài.

📞 ĐẦU TƯ HÔM NAY – NÂNG CAO HIỆU QUẢ CHẾ BIẾN NGAY NGÀY MAI!

🚀 Một chiếc lò nướng đa năng có thể thay đổi hoàn toàn năng suất và chất lượng vận hành của gian bếp.

☎️ Liên hệ ngay để nhận báo giá ưu đãi, tư vấn giải pháp phù hợp và sở hữu Lò nướng công nghiệp REC 051M chính hãng Made in Italy. Chúng tôi cam kết cung cấp thiết bị chính hãng, bảo hành uy tín và dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp, đồng hành cùng sự phát triển của nhà hàng và doanh nghiệp của bạn.