Lò Nướng Combi FUJIMAK FICP102E (Điện)

FUJIMAK iCOMBI PRO FICP102E – “CỖ MÁY TẠO RA SỰ HOÀN HẢO” TRONG GIAN BẾP CÔNG NGHIỆP

KHI MỘT CHIẾC LÒ CÓ THỂ THAY ĐỔI TOÀN BỘ CÁCH BẾP VẬN HÀNH

Trong một gian bếp chuyên nghiệp hiện đại, nơi tốc độ – chất lượng – tính đồng đều – an toàn thực phẩm quyết định thành công, việc sở hữu một thiết bị “nấu cho bạn – kiểm soát thay bạn – tối ưu thay bạn” không còn là lựa chọn, mà là bắt buộc.

👉 FUJIMAK iCombi Pro FICP102E không chỉ là một lò hấp nướng đa năng.
👉 Đây là hệ thống nấu ăn thông minh thế hệ mới, được sinh ra để:

Chuẩn hóa quy trình bếp

Giảm phụ thuộc tay nghề

Tăng năng suất vượt trội

Đảm bảo chất lượng món ăn ổn định tuyệt đối

Nếu bạn đang vận hành:
✔️ Nhà hàng quy mô lớn
✔️ Khách sạn – resort cao cấp
✔️ Bếp trung tâm – bếp suất ăn công nghiệp
✔️ Chuỗi F&B cần đồng nhất chất lượng

➡️ FICP102E chính là “trái tim” mà gian bếp của bạn đang thiếu.

🌟 iCOMBI PRO – HOÀN HẢO CHO 80% PHƯƠNG PHÁP NẤU CHUYÊN NGHIỆP

MỘT THIẾT BỊ – GÁNH TRỌN GIAN BẾP

FUJIMAK iCombi Pro được thiết kế để xử lý 80% các phương pháp nấu phổ biến trong bếp công nghiệp hiện đại:

🔹 Hấp tinh khiết
🔹 Nướng khô
🔹 Nướng kết hợp hơi nước
🔹 Quay – áp chảo
🔹 Om – hầm
🔹 Nấu chậm – giữ ẩm
🔹 Tái nhiệt – hoàn thiện món

👉 Không cần nhiều máy – không cần đổi thiết bị – không cần phức tạp hóa quy trình.

Chỉ với một chiếc lò iCombi Pro FICP102E, bạn:

Giải phóng không gian bếp

Giảm chi phí đầu tư thiết bị

Chuẩn hóa toàn bộ thao tác nấu

🧠 HỆ THỐNG NẤU ĂN THÔNG MINH – “ĐẦU BẾP KỸ THUẬT SỐ” 24/7

Điều khiến iCombi Pro khác biệt hoàn toàn so với các lò hấp nướng thông thường chính là khả năng tư duy như đầu bếp chuyên nghiệp.

🤖 TỰ ĐỘNG ĐIỀU CHỈNH THEO THỰC PHẨM

Nhận diện loại nguyên liệu

Phân tích khối lượng và độ dày

Tự động điều chỉnh:
✔️ Nhiệt độ
✔️ Độ ẩm
✔️ Thời gian
✔️ Cường độ gia nhiệt

👉 Thiết bị không nấu theo cài đặt cứng, mà nấu theo điều kiện thực tế bên trong khoang lò.

Kết quả:
✔️ Không cháy xém
✔️ Không khô xác
✔️ Không sống lõi
✔️ Không phụ thuộc tay nghề

🎯 KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ & ĐỘ ẨM HOÀN HẢO – CỐT LÕI CỦA CHẤT LƯỢNG

⚙️ KIỂM SOÁT TỪNG THÔNG SỐ – CHUẨN ĐẾN TỪNG GIÂY

Công suất gia nhiệt

Thời gian nấu

Nhiệt độ khoang

Độ ẩm chính xác

Tất cả đều được giám sát liên tục và điều chỉnh tự động, đảm bảo môi trường nấu luôn ổn định.

🍖 HIỆU QUẢ THỰC TẾ

✔️ Món ăn chín đều từ trong ra ngoài
✔️ Giữ độ mọng nước – kết cấu hoàn hảo
✔️ Màu sắc đẹp – hương vị trọn vẹn

👉 Dù nấu 1 khay hay đầy 10 khay GN 2/1, kết quả vẫn đồng nhất.

🤖 NẤU ĂN TỰ ĐỘNG – GIẢM ÁP LỰC, TĂNG HIỆU SUẤT

🍱 6 NHÓM THỰC PHẨM THÔNG MINH

Thịt đỏ

Gia cầm

Cá & hải sản

Rau củ

Bánh & đồ nướng

Món đặc biệt

🔧 5 PHƯƠNG PHÁP NẤU CHUẨN

Hấp

Nướng

Kết hợp

Áp chảo

Hoàn thiện

Quy trình cực kỳ đơn giản:
1️⃣ Chọn nhóm thực phẩm
2️⃣ Chọn phương pháp nấu
3️⃣ Chọn mức độ hoàn thiện

👉 iCombi Pro FICP102E tự động xử lý phần còn lại.

📊 Bảng điều khiển trực quan:

Hiển thị từng giai đoạn

Theo dõi tiến trình thời gian thực

Dễ sử dụng cho cả nhân sự mới

🍽️ NẤU ĐỒNG THỜI NHIỀU MÓN – TỐI ƯU GIỜ CAO ĐIỂM

Đây là “vũ khí bí mật” giúp các bếp trung tâm và chuỗi nhà hàng vận hành mượt mà.

🔥 MỖI KHAY – MỘT MÓN – MỘT CHƯƠNG TRÌNH RIÊNG

Thực phẩm khác nhau

Thời gian khác nhau

Phương pháp khác nhau

👉 Không lẫn mùi – không ảnh hưởng chéo – không chờ đợi.

Chỉ cần:
✔️ Gán menu đã lưu cho từng tầng khay
✔️ Đặt thực phẩm vào
✔️ Đóng cửa lò

➡️ iCombi Pro xử lý toàn bộ cùng lúc.

🧼 VỆ SINH TỰ ĐỘNG – GIẢM GÁNH NẶNG CUỐI CA

✨ HỆ THỐNG RỬA THÔNG MINH

Tự phát hiện mức độ bẩn

Đề xuất chương trình làm sạch phù hợp

Rửa nhanh – hiệu quả – an toàn

🌱 THÂN THIỆN MÔI TRƯỜNG

Chất tẩy rửa dạng rắn

Không chứa phosphate

An toàn cho người dùng & hệ thống thoát nước

👉 Giảm:
✔️ Thời gian vệ sinh
✔️ Nhân công cuối ca
✔️ Chi phí bảo trì dài hạn

⚡ FICP102E – CỖ MÁY CÔNG SUẤT LỚN CHO BẾP CƯỜNG ĐỘ CAO

🔩 THIẾT KẾ CHUẨN NHẬT BẢN

Thân inox cao cấp

Khoang lò kín – bền – chịu nhiệt cao

Hoạt động ổn định suốt nhiều ca liên tục

🏭 PHÙ HỢP HOÀN HẢO CHO

✔️ Khách sạn 4–5 sao
✔️ Bếp trung tâm – suất ăn công nghiệp
✔️ Nhà máy chế biến thực phẩm
✔️ Chuỗi F&B quy mô lớn

📐 THÔNG SỐ KỸ THUẬT – FUJIMAK iCOMBI PRO FICP102E

Model: FICP102E

Thương hiệu: FUJIMAK – Nhật Bản

Kích thước (RxSxC): 1072 × 1042 × 1068 mm

Nguồn điện: 3P 200V

Tổng công suất: 34,6 kW

Cấp nước: 20A

Thoát nước: φ50 mm

Số khay: GN 2/1 × 10 tầng

Trọng lượng: 179 kg

🎯 VÌ SAO DOANH NGHIỆP CHỌN FUJIMAK iCOMBI PRO FICP102E?

✔️ Chuẩn hóa chất lượng món ăn
✔️ Tăng năng suất vượt trội
✔️ Giảm phụ thuộc tay nghề đầu bếp
✔️ Tối ưu chi phí vận hành dài hạn
✔️ Sẵn sàng mở rộng mô hình bếp

👉 Đây không phải là chi phí – mà là khoản đầu tư sinh lời.

🚀 ĐỪNG ĐỂ GIAN BẾP CHẠY THEO CÁCH CŨ

🔥 Bạn muốn bếp chạy nhanh hơn?
🔥 Bạn muốn món ăn luôn đồng đều, chuẩn vị?
🔥 Bạn muốn giảm áp lực cho nhân sự?

👉 FUJIMAK iCombi Pro FICP102E chính là câu trả lời.

📞 Liên hệ ngay để:

Được tư vấn cấu hình phù hợp mô hình bếp

Nhận báo giá chi tiết & ưu đãi

Hỗ trợ giải pháp bếp tổng thể

💥 Một quyết định đúng – nâng tầm toàn bộ gian bếp.
💥 FUJIMAK iCombi Pro – chuẩn mực mới của bếp công nghiệp thông minh.