Lò Nướng Combi FUJIMAK FICC102E (Điện)

LÒ NƯỚNG COMBI FUJIMAK FICC102E (ĐIỆN)

TRUNG TÂM VẬN HÀNH MẠNH MẼ – TRÁI TIM CỦA GIAN BẾP CHUYÊN NGHIỆP

Trong một gian bếp chuyên nghiệp, thiết bị không chỉ để nấu – mà còn để kiểm soát chất lượng, tối ưu nhân sự và tạo ra lợi nhuận bền vững.
Và đó chính là lý do FUJIMAK FICC102E – iCombi Classic được các nhà hàng lớn, khách sạn cao cấp và bếp trung tâm tin dùng.

👉 Một chiếc lò – 10 tầng khay GN 2/1 – sức mạnh điện năng vượt trội – kiểm soát hoàn hảo từng độ ẩm, từng độ C.

🌟 TỔNG QUAN – iCOMBI CLASSIC: ĐƠN GIẢN TRONG VẬN HÀNH, MẠNH MẼ TRONG HIỆU SUẤT

FUJIMAK iCombi Classic được sinh ra dành cho những gian bếp cần:

Hiệu suất cao

Dễ vận hành

Chất lượng món ăn ổn định lâu dài

🔹 FICC102E là phiên bản dung tích lớn – công suất mạnh, lý tưởng cho:

Bếp khách sạn 4–5 sao

Nhà hàng phục vụ số lượng lớn

Bếp trung tâm – suất ăn công nghiệp

Chuỗi F&B cần chuẩn hóa quy trình

👉 Đây không phải là chiếc lò “phô diễn công nghệ”, mà là cỗ máy làm việc bền bỉ – chính xác – đáng tin cậy mỗi ngày.

🧱 THIẾT KẾ CHUẨN NHẬT – BỀN VỮNG THEO THỜI GIAN

🛡️ VẬT LIỆU CAO CẤP – CHỊU TẢI CƯỜNG ĐỘ CAO

✔️ Vỏ ngoài: Inox SUS304 – chống ăn mòn, chịu nhiệt, dễ vệ sinh
✔️ Khoang nấu: Inox SUS304 liền khối – an toàn thực phẩm tuyệt đối
✔️ Cách nhiệt: Bông thủy tinh Glass Wool – giữ nhiệt hiệu quả, giảm thất thoát điện năng

✨ Thiết kế này giúp lò:

Hoạt động ổn định trong thời gian dài

Không biến dạng khi nấu nhiệt cao

An toàn cho người vận hành

👉 Đầu tư một lần – dùng bền nhiều năm.

🍳 MỘT LÒ – ĐA PHONG CÁCH NẤU, GIẢM THIẾT BỊ TRONG BẾP

🎯 FICC102E CÓ THỂ THAY THẾ NHIỀU THIẾT BỊ RIÊNG LẺ

🔸 Nướng
🔸 Hấp
🔸 Hầm – om
🔸 Chiên
🔸 Trụng
🔸 Quay
🔸 Làm bánh

👉 Giảm diện tích bếp – giảm chi phí đầu tư – tăng tốc độ ra món – tối ưu nhân sự.

🌡️ DẢI NHIỆT ĐỘ RỘNG – KIỂM SOÁT CHÍNH XÁC ĐẾN TỪNG CHI TIẾT

✔️ Hấp (Steam): 30 – 130℃
✔️ Khí nóng (Hot Air): 30 – 300℃
✔️ Hơi nước kết hợp (Combi-Steam): 30 – 300℃
✔️ Nhiệt độ tâm (Core Temperature): 30 – 99℃

👉 Cho phép đầu bếp làm chủ hoàn toàn quá trình chín, từ hấp nhẹ đến nướng áp suất cao.

💨 CHẾ ĐỘ HẤP 30–130℃ – CHÍN MỀM, GIỮ TRỌN GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

🔹 Bộ tạo hơi nước tươi công suất cao
🔹 Hơi nước liên tục – dày – ổn định
🔹 Nhiệt độ phân bố đều trên toàn bộ 10 khay

✨ Lý tưởng cho:

Hải sản

Rau củ

Luộc – trụng

Om – hầm mềm

👉 Thực phẩm chín đều, giữ màu, giữ cấu trúc, không mất nước.

🔥 COMBI-STEAM 30–300℃ – “VŨ KHÍ BÍ MẬT” TẠO MÓN BÁN CHẠY

💡 Kết hợp hơi nước + khí nóng:
✔️ Bề mặt vàng đẹp
✔️ Bên trong mềm mọng
✔️ Giảm hao hụt trọng lượng

🚀 Lợi ích kinh doanh:

Rút ngắn thời gian nấu

Không cần lật thực phẩm

Tăng tỷ lệ thành phẩm

Tăng lợi nhuận trên mỗi mẻ nấu

👉 Đặc biệt phù hợp với thịt nướng, gà quay, cá nguyên con, món Âu cao cấp.

🌪️ HOT AIR 30–300℃ – NƯỚNG & LÀM BÁNH CHUẨN CÔNG NGHIỆP

🔹 Luồng khí nóng lưu thông tốc độ cao
🔹 Phân bố đều trên 10 tầng GN 2/1
🔹 Không suy giảm công suất dù full tải

✨ Hoàn hảo cho:

Bánh mì – bánh ngọt

Pizza

Thịt quay số lượng lớn

👉 Màu sắc đồng đều – kết cấu đẹp – không cháy cục bộ.

🌬️ CLIMAPLUS – KIỂM SOÁT ĐỘ ẨM THÔNG MINH

✔️ Điều chỉnh độ ẩm theo bước 10%
✔️ Chủ động tạo môi trường nấu lý tưởng
✔️ Tránh khô – tránh nhão – giữ chuẩn kết cấu

👉 Đây chính là ranh giới giữa lò thường và lò combi chuyên nghiệp.

🧠 TỰ ĐỘNG KIỂM SOÁT MÔI TRƯỜNG – ỔN ĐỊNH KHI FULL TẢI

🔹 Cảm biến nhiệt & độ ẩm độ chính xác cao
🔹 Tự động điều chỉnh liên tục
🔹 Ổn định ngay cả khi xếp đầy 10 khay

👉 Món ăn ra đồng đều – không phụ thuộc tay nghề từng ca.

📂 LƯU 100 CHƯƠNG TRÌNH – CHUẨN HÓA CHUỖI BẾP

✔️ Lưu tối đa 100 chương trình nấu
✔️ Mỗi chương trình 12 bước chi tiết
✔️ Gọi lại nhanh chóng qua màn hình màu trực quan

🎯 Lợi ích thực tế:

Nhân viên mới vẫn nấu đúng chuẩn

Đồng bộ chất lượng món ăn

Cực kỳ phù hợp cho chuỗi F&B & bếp trung tâm

🧼 VỆ SINH TỰ ĐỘNG – TIẾT KIỆM NHÂN LỰC

🧴 4 chương trình làm sạch theo mức độ bẩn
🧴 Chỉ cần cho dung dịch chuyên dụng
🧴 Lò tự động làm sạch toàn bộ khoang

👉 Bếp luôn sạch – an toàn vệ sinh – kéo dài tuổi thọ thiết bị.

🛡️ HỆ THỐNG AN TOÀN ĐÁNG TIN CẬY

✔️ Chống quá nhiệt
✔️ Chống gia nhiệt khi không tải
✔️ Điều nhiệt điều khiển bằng điện

👉 An tâm vận hành liên tục trong môi trường bếp công nghiệp.

📐 THÔNG SỐ KỸ THUẬT FUJIMAK FICC102E

🔹 Model: FICC102E
🔹 Thương hiệu: FUJIMAK – Nhật Bản
🔹 Kích thước: 1.072 (R) × 1.042 (S) × 1.068 (C) mm
🔹 Số khay: GN 2/1 × 10 tầng
🔹 Khoảng cách khay: 68 mm
🔹 Nguồn điện: 3NAC – 400V
🔹 Tổng công suất: 37.4 kW
🔹 Dòng điện tối đa: 54 A
🔹 Cầu chì bảo vệ: 63 A
🔹 Cấp nước: 20A
🔹 Thoát nước: Ø50 mm
🔹 Trọng lượng: 160 kg

🎯 AI NÊN ĐẦU TƯ FUJIMAK FICC102E?

✅ Bếp khách sạn lớn
✅ Nhà hàng công suất cao
✅ Bếp trung tâm – suất ăn công nghiệp
✅ Chuỗi F&B cần chuẩn hóa
✅ Gian bếp muốn nâng cấp một lần – dùng lâu dài

🚀 KẾT LUẬN – ĐẦU TƯ CHUẨN, HIỆU QUẢ RÕ RỆT

FUJIMAK FICC102E không chỉ là một chiếc lò nướng.
Đó là công cụ vận hành chiến lược, giúp bếp ổn định – nhanh – chuẩn – sinh lời tốt hơn mỗi ngày.

🔥 HÀNH ĐỘNG NGAY!

👉 Liên hệ ngay để:
✔️ Nhận tư vấn chọn model phù hợp
✔️ Báo giá tốt – cạnh tranh
✔️ Hỗ trợ kỹ thuật & lắp đặt chuyên sâu

🚨 FUJIMAK FICC102E – ĐẦU TƯ ĐÚNG HÔM NAY, AN TÂM VẬN HÀNH NGÀY MAI.
👉 Gọi ngay / Inbox ngay – Đừng để gian bếp của bạn chậm hơn đối thủ!