Tủ hấp bánh gai

TỦ HẤP BÁNH GAI

Tủ hấp bánh gai là thiết bị chuyên dụng dành cho các cơ sở sản xuất và kinh doanh bánh gai, giúp thay thế phương pháp hấp, nấu bánh truyền thống vốn tốn nhiều thời gian, công sức và khó kiểm soát nhiệt độ.

Với khả năng hấp bằng hơi nước nóng, tủ giúp bánh chín đều, giữ được độ mềm dẻo, đồng thời nâng cao năng suất và đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến.

Thiết bị phù hợp với các hộ kinh doanh, cơ sở sản xuất bánh gai quy mô vừa và lớn, đồng thời có thể tận dụng để hấp nhiều loại thực phẩm khác như cơm, xôi, hải sản, giò chả, bánh bao,...

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Năng suất 30-36kg/mẻ, đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn: Tủ được thiết kế khoang hấp rộng với các tầng chứa bánh bố trí hợp lý, cho khả năng hấp khoảng 30-36kg bánh gai mỗi mẻ, giúp các cơ sở sản xuất xử lý số lượng lớn bánh trong thời gian ngắn.

2️⃣ Hấp bằng hơi nước nóng, bánh chín đều nhanh chóng: Tủ sử dụng hơi nước nóng để làm chín bánh, nhiệt lượng được phân bổ đều trong khoang giúp bánh chín kỹ, mềm dẻo và hạn chế tình trạng chỗ chín, chỗ chưa chín như phương pháp hấp thủ công.

3️⃣ Công suất 12kW, gia nhiệt nhanh và ổn định: Hệ thống thanh nhiệt công suất lớn 12kW giúp nước nhanh chóng tạo hơi, rút ngắn thời gian chờ và duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình hấp. Tủ có dải nhiệt từ 0-100°C, thuận tiện điều chỉnh theo từng loại thực phẩm.

4️⃣ Thiết kế 2 lớp inox kết hợp Foam cách nhiệt: Thành tủ được cấu tạo từ 2 lớp inox với lớp Foam cách nhiệt ở giữa, giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài, giữ hơi tốt và hỗ trợ tiết kiệm điện năng trong quá trình vận hành.

5️⃣ Cửa tủ kín, hạn chế thất thoát hơi nước: Cửa tủ được thiết kế chắc chắn, kết hợp với viền cao su kín giúp hạn chế hơi nóng thoát ra ngoài. Nhờ đó, nhiệt và hơi nước được duy trì ổn định, hỗ trợ quá trình hấp bánh hiệu quả hơn.

6️⃣ Hệ thống phao cấp xả nước tự động, vận hành thuận tiện: Khoang chứa nước phía dưới được trang bị hệ thống phao cấp xả tự động giúp duy trì lượng nước cần thiết trong quá trình hấp, hạn chế tình trạng cạn nước và giúp thiết bị hoạt động ổn định.

7️⃣ Chất liệu inox cao cấp, bền bỉ và dễ vệ sinh: Tủ được chế tạo từ inox cao cấp có khả năng chịu nhiệt, chống gỉ và phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm. Bề mặt inox sáng bóng, dễ lau chùi sau mỗi lần sử dụng, đảm bảo vệ sinh.

8️⃣ Thiết kế bánh xe, dễ dàng di chuyển: Hệ thống bánh xe được bố trí dưới chân tủ giúp người dùng thuận tiện di chuyển thiết bị khi cần vệ sinh, sắp xếp hoặc thay đổi vị trí trong khu vực sản xuất.

9️⃣ Vận hành đơn giản, tiết kiệm công sức: Người dùng chỉ cần xếp bánh vào các tầng hấp, đóng cửa tủ, cài đặt thông số và khởi động. Quá trình hấp diễn ra tự động, không cần liên tục canh lửa hay kiểm tra như phương pháp truyền thống.

🔟 Hấp đa năng nhiều loại thực phẩm: Ngoài bánh gai, tủ còn có thể sử dụng để hấp cơm, xôi, hải sản, bánh bao, há cảo, giò chả, xúc xích, rau củ và nhiều loại thực phẩm khác, giúp khai thác tối đa hiệu quả đầu tư.

⚙️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🍃 Cơ sở sản xuất bánh gai: Hấp bánh gai số lượng lớn, giúp bánh chín đều, mềm dẻo và ổn định chất lượng giữa các mẻ.

🏭 Xưởng chế biến thực phẩm: Phù hợp với các cơ sở cần hấp thực phẩm liên tục với sản lượng lớn, giúp tiết kiệm thời gian và nhân công.

🍚 Cơ sở sản xuất cơm, xôi: Có thể tận dụng tủ để hấp cơm, xôi với số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu phục vụ và kinh doanh.

🦐 Nhà hàng, quán ăn: Sử dụng để hấp hải sản, rau củ, giò chả và nhiều món ăn khác nhanh chóng, thuận tiện.

🥟 Cơ sở sản xuất bánh: Hấp bánh bao, há cảo, dimsum và nhiều loại bánh cần làm chín bằng hơi nước.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

Tủ hấp bánh gai là giải pháp hấp công nghiệp hiệu quả, giúp hấp nhanh, chín đều, năng suất cao và tiết kiệm công sức so với phương pháp truyền thống.