Bếp từ nhà hàng Lestov LT-ZML+LSC+JZL

BẾP TỪ NHÀ HÀNG 6 NỒI NẤU MÌ, 4 NỒI HẤP BÁNH BAO CÓ KHU VỰC LÀM MÁT LT-ZML+LSC+JZL

Bếp từ nhà hàng Lestov LT-ZML+LSC+JZL là giải pháp bếp đa chức năng tích hợp 6 giỏ luộc mì, 4 thùng nấu súp, khu vực hấp bánh bao và khu vực làm mát thực phẩm trong cùng một thiết bị.

Công nghệ gia nhiệt cảm ứng giúp làm nóng nhanh hơn, tiết kiệm năng lượng và hạn chế khói, trong khi hệ thống điều khiển riêng từng vùng giúp đầu bếp dễ dàng kiểm soát quá trình chế biến.

Thiết bị đặc biệt phù hợp cho nhà hàng, quán mì – phở, căng tin và bếp công nghiệp có nhu cầu chế biến số lượng lớn nhưng diện tích hạn chế.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Công nghệ gia nhiệt cảm ứng hiện đại: Áp dụng công nghệ nấu ăn bằng cảm ứng từ, giúp tốc độ làm nóng nhanh hơn khoảng 30%, tiết kiệm khoảng 35% chi phí năng lượng và hạn chế khói trong quá trình chế biến. 

2️⃣ Thiết kế đa chức năng: Tích hợp khu vực luộc mì, hầm súp, hấp bánh bao và làm mát thực phẩm trên cùng một hệ thống.

3️⃣ Ổn định nhiệt độ chính xác: Khu vực nấu mì được trang bị bộ điều nhiệt, cho phép kiểm soát nhiệt độ từ 0°C đến 190°C, độ chênh lệch nhiệt độ được duy trì khoảng ±1°C. 

4️⃣ Khu luộc mì 6 giỏ công suất lớn: Bể luộc mì kích thước 480 × 350 × 190mm được trang bị 6 giỏ mì, cho phép luộc nhiều phần cùng lúc. 

5️⃣ Khu nấu súp 4 thùng: Thiết bị được trang bị 4 thùng súp Ø300 × H250mm, hỗ trợ chế biến đồng thời nhiều loại súp, cháo, nước dùng hoặc nước sốt. 

6️⃣ Kiểm soát từng vùng nấu độc lập: Mỗi vùng nấu được trang bị núm điều chỉnh công suất 8 cấp, cho phép kiểm soát độc lập công suất bật, gia nhiệt và tạm dừng của từng đầu đốt. 

7️⃣ Kiểm soát công suất chính xác: Công suất có thể điều chỉnh linh hoạt từ mức thấp khoảng 1000W cho các món súp hầm, giữ nhiệt đến mức công suất cao phục vụ luộc mì. 

8️⃣ Khu vực làm mát tích hợp: Khu làm mát kích thước 500 × 250 × 240mm được tích hợp ngay trên thiết bị, hỗ trợ làm mát và xử lý thực phẩm sau khi chế biến. 

9️⃣ Thân thiết bị bằng thép không gỉ: Sử dụng thép không gỉ #201/#304, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp và nhà hàng. 

🔟 Thiết kế tối ưu không gian bếp: Với kích thước 1600 × 800 × 800 + 50mm, thiết bị tích hợp nhiều chức năng trong một hệ thống duy nhất. 

⚙️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🍜 Nhà hàng mì – phở: 6 giỏ luộc mì cho phép chế biến nhiều phần mì cùng lúc, trong khi 4 thùng súp hỗ trợ chuẩn bị nước dùng, súp và nước sốt.

🥟 Nhà hàng – quán ăn: Khu vực hấp bánh bao kết hợp với các vùng nấu riêng biệt giúp chế biến nhiều món đồng thời, nâng cao năng suất phục vụ.

🍲 Bếp ăn công nghiệp: Công suất 15kW + 4 × 3,5kW cùng nhiều khu vực chế biến giúp đáp ứng nhu cầu nấu ăn số lượng lớn và liên tục.

🍛 Căng tin – bếp ăn tập thể: Thiết kế tích hợp giúp tiết kiệm diện tích, giảm số lượng thiết bị cần bố trí và thuận tiện tổ chức quy trình chế biến.

🏭 Cơ sở chế biến thực phẩm: Khả năng kiểm soát nhiệt độ và công suất linh hoạt giúp thiết bị phù hợp với các quy trình chế biến cần vận hành ổn định.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ

Lestov LT-ZML+LSC+JZL – Bếp từ nhà hàng đa chức năng, gia nhiệt nhanh, kiểm soát chính xác và tối ưu không gian cho bếp chuyên nghiệp.