Máy cắt cơm cuộn Norimaki AUTEC ASM260CE8-185
Máy cắt cơm cuộn Norimaki AUTEC ASM260CE8-185
Máy cắt cơm cuộn AUTEC ASM260CE8-185 là giải pháp tối ưu hóa công đoạn chế biến món cơm cuộn Norimaki, giúp tiết kiệm thời gian và mang lại sự đồng đều trong từng lát cắt. Máy được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, quán ăn Nhật Bản có lượng khách lớn và yêu cầu cao về tốc độ phục vụ.
Tính năng nổi bật của máy AUTEC ASM260CE8-185:
Cắt chính xác, đồng đều:
Máy có khả năng cắt một cuộn cơm dài 185cm thành 6, 8, hoặc 10 miếng đều nhau, tùy theo nhu cầu người dùng. Điều này giúp đảm bảo tính thẩm mỹ và chuyên nghiệp cho món ăn.
Tiết kiệm thời gian, giảm công sức:
Công đoạn cắt cơm cuộn được rút ngắn, giúp đầu bếp và nhân viên bếp giảm bớt gánh nặng công việc, tăng năng suất chế biến.
Thành phẩm đạt chất lượng cao:
Những miếng cơm được cắt ra có độ sắc nét, đẹp mắt, không bị vỡ hay dính cơm, mang lại sự ấn tượng cho thực khách, như thể được thực hiện bởi các chuyên gia sushi.
Thiết kế cải tiến, dễ vệ sinh:
Máy được thiết kế để việc lắp đặt và vệ sinh trở nên nhanh chóng và dễ dàng, tiết kiệm thời gian bảo trì.
Cơ chế bảo vệ lưỡi dao thông minh:
Tích hợp “cấu trúc phanh thông minh”, giúp bảo vệ lưỡi dao khỏi hao mòn trong quá trình sử dụng, đảm bảo hiệu suất cắt lâu dài.
Hệ thống bảo vệ kép:
Máy được trang bị các cơ chế vận hành an toàn, giảm nguy cơ tai nạn trong quá trình sử dụng, bảo vệ tối đa cho người dùng.
Lợi ích khi sử dụng:
Hiệu quả cao: Giảm thiểu thời gian chế biến, tăng tốc độ phục vụ.
Tính nhất quán: Thành phẩm đồng đều về kích thước và thẩm mỹ, nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Tiện lợi và an toàn: Cơ chế bảo vệ lưỡi dao và hệ thống bảo vệ kép đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng.
Đáp ứng nhu cầu lớn: Phù hợp với nhà hàng, quán ăn đông khách, yêu cầu chế biến nhanh và chuyên nghiệp.
Thông số kỹ thuật
Model |
ASM260CE8-185 |
Thương hiệu |
AUTEC |
Điện áp |
AC100V - 240V 50Hz / 60Hz |
Công suất |
35W |
Công suất hoạt động |
Có thể cắt được 600 cuộn cơm/giờ (Trong đó tính thời gian đặt cuộn cơm vào máy là 2 giây) + Cuộn Maki size nhỏ (25mm): Cắt được 04 cuộn/lần. 2400 cuộn/giờ + Cuộn Maki size vừa (35mm): Cắt được 2 cuộn/lần. 1200 cuộn/giờ + Cuộn Maki size lớn (45mm): Cắt được 1 cuộn/lần. 600 cuộn/giờ Công suất hoạt động của máy có thể thay đổi tùy thuộc vào cách cài đặt và điều kiện sản xuất. |
Phạm vi kích thước cuộn Norimaki |
- Độ dày: Khoảng 25 - 50 mm² - Chiều dài: + Cuộn với chiều dài 180-190 mm cắt thành 6-8 miếng + Cuộn với chiều dài 200-210 mm cắt thành 10 miếng |
Kích thước cắt (mm) |
Cắt thành 6 miếng: 30mm/miếng Cắt thành 8 miếng: 22.5 mm/miếng Cắt thành 10 miếng: 20mm/miếng |
Kích thước máy (WxDxH) |
379 x 290 x 497 mm |
Trọng lượng |
17kg |
Xuất xứ |
Nhật Bản |