Lò xông khói thực phẩm 150kg/mẻ OKASU NS-YX-150

MÁY XÔNG KHÓI THỰC PHẨM 150KG/MẺ OKASU NS-YX-150

Lò xông khói thực phẩm 150kg/mẻ OKASU NS-YX-150 là thiết bị chuyên dụng để xông khói xúc xích, lạp xưởng, thịt ba chỉ, chân giò, cá, hải sản,... Máy tích hợp 3 chức năng sấy khô – xông khói – hấp chín, vận hành tự động, giúp thực phẩm có màu sắc đẹp, hương vị thơm ngon và đồng đều. Với năng suất lên đến 150kg/mẻ, thiết bị phù hợp cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:

1️⃣ Năng suất lớn 150kg/mẻ: Công suất 49,5kW kết hợp khoang xông rộng giúp máy xử lý tới 150kg thực phẩm mỗi mẻ, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất số lượng lớn.

2️⃣ 3 chức năng trong 1: Tích hợp sấy khô – xông khói – hấp chín, giúp tối ưu quy trình chế biến mà không cần đầu tư nhiều thiết bị riêng biệt.

3️⃣ Xông khói đồng đều, màu đẹp: Hệ thống quạt gió và các lỗ thông gió giúp không khí tuần hoàn đều trong khoang, duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định để thực phẩm chín, sấy và lên màu đồng đều.

4️⃣ Hệ thống tạo khói thông minh: Bộ phận tạo khói đặt bên ngoài lò, sử dụng mùn cưa gỗ để tạo khói và dẫn trực tiếp vào buồng xông. Người dùng có thể điều chỉnh lượng khói để kiểm soát màu sắc và hương vị thành phẩm.

5️⃣ Thùng đun nước tạo hơi tự động: Hệ thống cấp nước, phao cấp xả và thùng đun giúp tạo hơi nóng phục vụ quá trình hấp thực phẩm nhanh chóng và ổn định.

6️⃣ Xe chứa thực phẩm di động: Xe chứa bằng inox chắc chắn, có bánh xe giúp dễ dàng đưa thực phẩm vào và lấy ra khỏi lò. Các thanh treo có thể điều chỉnh khoảng cách, phù hợp với nhiều loại thực phẩm.

7️⃣ Chất liệu inox 304 bền bỉ: Toàn bộ thân vỏ lò được làm từ inox 304 dày 1,5mm, chắc chắn, chịu nhiệt tốt, chống han gỉ và thuận tiện vệ sinh sau khi sử dụng.

8️⃣ Thiết kế kính cường lực dễ quan sát: Phần cánh tủ được trang bị kính cường lực chịu nhiệt, giúp người dùng dễ dàng theo dõi màu sắc và tình trạng thực phẩm trong quá trình chế biến.

9️⃣ Chế biến đa dạng thực phẩm: Máy thích hợp để xông khói xúc xích, lạp xưởng, thịt ba chỉ, chân giò, dăm bông, gà, vịt, cá, tôm, mực và nhiều loại thực phẩm khác.

⚙️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🐷 Cơ sở sản xuất thịt xông khói: Xông khói thịt lợn, thịt bò, sườn, chân giò và dăm bông.

🌭 Cơ sở làm xúc xích, lạp xưởng: Sấy khô, xông khói và hấp chín xúc xích, lạp xưởng với năng suất lớn.

🐟 Cơ sở chế biến thủy hải sản: Xông khói và sấy cá, tôm, mực cùng nhiều loại hải sản khác.

🍗 Cơ sở chế biến thực phẩm: Phù hợp với gà, vịt và các sản phẩm cần sấy, hấp hoặc tạo hương khói.

🏭 Xưởng sản xuất quy mô vừa và lớn: Năng suất 150kg/mẻ giúp đáp ứng nhu cầu chế biến liên tục, tiết kiệm nhân công và thời gian.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

NS-YX-150 – giải pháp xông khói thực phẩm công suất lớn, tích hợp sấy khô – xông khói – hấp chín, cho năng suất lên đến 150kg/mẻ, thành phẩm đồng đều, màu đẹp và hương vị thơm ngon.