Lò nướng giá xoay Bongard 10.83 MG

Lò nướng giá xoay Bongard 10.83 MG
10,83 MG là lò nướng giá quay dầu-khí công nghiệp dành cho thợ làm bánh, đầu bếp bánh ngọt và người cung cấp thực phẩm. Linh hoạt và hiệu quả, nó dành cho các tiệm bánh lớn và các nhà công nghiệp.

Đặc điểm
- Lò nướng giá đỡ cho khay có kích thước 800 x 1000 mm hoặc 780 x 980 mm hoặc 2 khay 460 x 760 mm cho mỗi tầng.
- 180 đến 216 ổ bánh mì dài 250 g trên 18 tầng.
- 108 đến 135 ổ bánh mì dài 400 g trên 15 tầng
Ưu điểm
- Lò được thiết kế đặc biệt cho mục đích sử dụng công nghiệp.
- Tải trọng giá đỡ lớn.
- Công suất rất cao.
- Năng suất năng lượng rất tốt.
- Quán tính cao do khối lượng của bộ trao đổi nhiệt bên.
- Các tính năng phía trước quá khổ, cửa và bản lề.
- Thông gió chậm tránh làm khô sản phẩm.
- Khả năng tiếp cận kỹ thuật ở phía trước lò.
Thông số kỹ thuật
- Model: 10.83 MG
- Thương hiệu: Bongard
- Bảo vệ điện: 16 A
- Công suất sưởi điện: 110 kW
- Công suất kết nối máy hút: 0.18 kW
- Độ dốc tăng nhiệt độ trung bình: 10-12 °C/min
- Nhiệt độ nướng tối đa: 280°C
Kích thước Lò nướng
- Độ sâu có mui: 2062 mm
- Độ sâu không có mui: 1705 mm
- Độ sâu sàn: 1705 mm
- Tổng chiều sâu khi mở cửa: 2774 mm
- Chiều rộng sàn: 2251 mm
- Tổng chiều cao: 2492 mm
- Tổng chiều cao ở phía trước: 2200 mm
- Diện tích sàn: 3.9 m²
- Tổng trọng lượng: 1830 kg
Buồng nướng
- Chiều cao hữu ích tối đa cho giá đỡ: 1785 mm
- Chiều rộng hữu ích tối đa cho giá đỡ: 900 mm
- Vòng quay tối đa Ø: 1350 mm
- Tổng trọng lượng cho phép: 200 kg
- Ô cửa: 1020 mm