Bếp chiên nhúng 2 giỏ 1 ngăn dầu CHINENG CN-YDE-IDZL-9/220-18-ZD / CN-YDE-IDZL-9/380-18-ZD / CN-YDE-IDZL-18/380-1B-ZD

BẾP CHIÊN NHÚNG 2 GIỎ 1 NGĂN DẦU TỰ ĐỘNG NÂNG CHINENG – CN-YDE-IDZL-9/220-18-ZD / CN-YDE-IDZL-9/380-18-ZD / CN-YDE-IDZL-18/380-1B-ZD

Tự động nâng giỏ – 12 chương trình cài đặt – 33L dầu – gia nhiệt Inox 304 – công suất đến 18kW, dòng bếp chiên nhúng CHINENG CN-YDE-IDZL-ZD được thiết kế dành cho các mô hình kinh doanh cần chiên liên tục, thao tác nhanh và dễ chuẩn hóa chất lượng món ăn.

Điểm khác biệt nổi bật của phiên bản này là hệ thống tự động nâng giỏ chiên. Người vận hành không cần liên tục đứng canh để nhấc giỏ khi hết thời gian cài đặt, giúp giảm thao tác thủ công và thuận tiện hơn trong giờ cao điểm.

⭐ TỰ ĐỘNG NÂNG GIỎ – GIẢM THAO TÁC, TĂNG HIỆU QUẢ PHỤC VỤ

Không giống các dòng bếp chiên cơ bản, CN-YDE-IDZL-ZD được trang bị cơ cấu tự động nâng giỏ chiên.

Quy trình vận hành có thể thực hiện theo trình tự:

Cài đặt chương trình → gia nhiệt → hạ giỏ → chiên theo thời gian → tự động nâng giỏ khi hoàn tất.

Nhờ đó, nhân viên có thể chủ động thực hiện các công việc khác trong bếp thay vì phải liên tục theo dõi từng mẻ chiên.

🎯 Đặc biệt hữu ích khi:

🍗 Chiên gà số lượng lớn
🍟 Chiên khoai tây
🍤 Chiên hải sản
🥟 Chiên thực phẩm đông lạnh
🍢 Chế biến đồ ăn nhanh trong giờ cao điểm

🎛️ 12 CHƯƠNG TRÌNH – DỄ CHUẨN HÓA CÔNG THỨC CHIÊN

Model này được trang bị 12 chương trình cài đặt, cho phép thiết lập nhiều chế độ chiên khác nhau theo từng món.

Thay vì nhân viên phải tự ghi nhớ thời gian chiên, người vận hành có thể cài đặt sẵn thông số phù hợp với công thức của nhà hàng.

Lợi ích cho mô hình kinh doanh:

✔️ Giảm phụ thuộc vào kinh nghiệm cá nhân của nhân viên
✔️ Dễ đào tạo nhân viên mới
✔️ Hỗ trợ đồng nhất chất lượng giữa các mẻ
✔️ Thuận tiện khi phục vụ nhiều món chiên
✔️ Phù hợp với nhà hàng cần chuẩn hóa quy trình

⚡ CÔNG SUẤT 9KW HOẶC 18KW – ĐÁP ỨNG NHIỀU QUY MÔ BẾP

Dòng sản phẩm có nhiều lựa chọn công suất và điện áp:

CN-YDE-IDZL-9/220-18-ZD
→ 9kW / 220V

CN-YDE-IDZL-9/380-18-ZD
→ 9kW / 380V

CN-YDE-IDZL-18/380-1B-ZD
→ 18kW / 380V

Nhờ đó, khách hàng có thể lựa chọn cấu hình phù hợp với hệ thống điện và sản lượng thực tế của bếp.

Lưu ý: Các model trên cùng thuộc cấu hình 2 giỏ – 1 ngăn dầu – tự động nâng, nhưng khác nhau về công suất/điện áp.

🛢️ 33L DUNG TÍCH DẦU – PHÙ HỢP CHIÊN LIÊN TỤC

Bếp sử dụng 1 ngăn dầu dung tích 33L, phù hợp với những mô hình cần thực hiện nhiều mẻ chiên liên tiếp.

Bồn dầu dung tích lớn giúp duy trì lượng dầu ổn định trong quá trình chế biến, đặc biệt khi bếp phải phục vụ lượng khách cao.

Thiết kế 1 bồn dầu – 2 giỏ chiên cũng cho phép hai giỏ cùng hoạt động trong một khoang dầu, thuận tiện khi chiên cùng nhóm thực phẩm.

🍗 2 GIỎ CHIÊN – TĂNG KHẢ NĂNG XỬ LÝ NHIỀU MẺ

Mỗi giỏ có kích thước:

320 × 155 × 135 mm

Hai giỏ giúp nhân viên có thể chia nhỏ thực phẩm thành từng mẻ, thay vì đổ toàn bộ nguyên liệu vào một giỏ lớn.

Điều này hỗ trợ:

🔸 Dễ kiểm soát lượng thực phẩm mỗi mẻ
🔸 Dễ lấy món ra sau khi hoàn thành
🔸 Có thể xử lý hai mẻ gần như đồng thời
🔸 Thuận tiện hơn trong giờ cao điểm

🌡️ DẢI NHIỆT 0–180°C – LINH HOẠT CHO NHIỀU MÓN CHIÊN

Bếp cho phép điều chỉnh nhiệt độ từ nhiệt độ phòng đến 180°C, đáp ứng nhiều nhu cầu chế biến.

Ví dụ tham khảo:

Thực tế cần điều chỉnh theo kích thước nguyên liệu, nhiệt độ ban đầu, lượng thực phẩm và công thức riêng của từng món.

🔥 GIA NHIỆT INOX 304 – NHANH, ỔN ĐỊNH

Bộ phận gia nhiệt sử dụng Inox 304, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp thường xuyên tiếp xúc với nhiệt, dầu và hơi ẩm.

Hệ thống gia nhiệt công suất cao giúp:

Gia nhiệt nhanh → đạt nhiệt độ cài đặt → duy trì nhiệt → phục vụ liên tục.

Đặc biệt với phiên bản 18kW / 380V, thiết bị hướng tới các bếp có nhu cầu chiên sản lượng lớn và tần suất sử dụng cao.

🛡️ KHU VỰC DẦU NHIỆT ĐỘ THẤP – HẠN CHẾ CẶN BỘT BỊ CHÁY

Thiết kế bồn chiên sâu tạo khu vực phía dưới bộ phận gia nhiệt có nhiệt độ thấp hơn.

Các vụn thực phẩm và cặn bột sau khi rơi xuống có thể được tách khỏi vùng dầu có nhiệt độ cao, từ đó hỗ trợ:

✔️ Hạn chế cặn thực phẩm tiếp tục bị đốt cháy
✔️ Giúp dầu sạch hơn trong quá trình vận hành
✔️ Hỗ trợ duy trì chất lượng dầu
✔️ Phù hợp với món chiên tẩm bột

🧠 KIỂM SOÁT NHIỆT THÔNG MINH – HỖ TRỢ CHIÊN ĐỒNG ĐỀU

Bếp được trang bị đầu dò nhiệt có độ phản hồi nhanh, hỗ trợ kiểm soát nhiệt độ trong quá trình chiên.

Khi dầu đạt đến mức nhiệt cài đặt, hệ thống có thể duy trì nhiệt ổn định để hạn chế tình trạng nhiệt độ dao động quá lớn.

Bảo vệ quá nhiệt

Khi nhiệt độ vượt ngưỡng kiểm soát, hệ thống bảo vệ có thể ngừng gia nhiệt nhằm tăng độ an toàn khi vận hành.

Bảo vệ khi bộ phận gia nhiệt được nâng lên

Hệ thống có cơ chế ngừng gia nhiệt khi bộ phận gia nhiệt được nâng lên, hỗ trợ an toàn hơn trong quá trình thao tác và vệ sinh.

🏗️ THIẾT KẾ DẠNG ĐỨNG – TỐI ƯU KHÔNG GIAN BẾP

Kích thước máy:

400 × 770 × 1320 mm

Thiết kế dạng đứng giúp tận dụng chiều cao, phù hợp với các khu vực bếp công nghiệp cần bố trí nhiều thiết bị nhưng vẫn phải đảm bảo không gian thao tác.

Thân máy được định hướng cho môi trường sử dụng chuyên nghiệp, nơi thường xuyên có nhiệt độ cao, dầu mỡ và yêu cầu vệ sinh liên tục.

🍟 CHIÊN NHIỀU MÓN – CHUẨN HÓA QUY TRÌNH

Với 12 chương trình + tự động nâng giỏ + 2 giỏ + 33L dầu, bếp có thể ứng dụng cho nhiều món:

🍗 Gà rán
🍟 Khoai tây chiên
🍤 Tôm chiên
🐟 Cá chiên
🥟 Thực phẩm đông lạnh
🍖 Thịt tẩm bột
🍢 Đồ ăn nhanh và đồ ăn vặt

Đặc biệt phù hợp với các món cần kiểm soát thời gian chiên chính xác.

🏪 PHÙ HỢP CHO NHÀ HÀNG, QUẦY FAST FOOD & CHUỖI CỬA HÀNG

CN-YDE-IDZL-ZD là lựa chọn đáng cân nhắc cho:

🍗 Quầy gà rán

Tự động nâng giỏ sau khi hoàn thành mẻ chiên, giảm thao tác thủ công.

🍟 Cửa hàng thức ăn nhanh

12 chương trình giúp dễ chuẩn hóa quy trình.

🏪 Cửa hàng tiện lợi

Thiết kế chuyên nghiệp, phù hợp chế biến các món chiên phục vụ nhanh.

🍤 Nhà hàng

33L dầu đáp ứng nhu cầu chiên liên tục với nhiều mẻ.

🏢 Bếp trung tâm

Có thể sử dụng để chuẩn hóa công thức chiên theo từng chương trình.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

🔥 CHINENG CN-YDE-IDZL-ZD – BẾP CHIÊN TỰ ĐỘNG NÂNG CHO BẾP KINH DOANH

Nếu phiên bản bếp chiên thông thường phù hợp với thao tác thủ công thì CN-YDE-IDZL-ZD hướng đến một cấp độ tiện dụng cao hơn với cơ cấu tự động nâng giỏ và 12 chương trình cài đặt.

Sự kết hợp giữa:

⚡ Công suất 9–18kW
🍗 2 giỏ chiên
🛢️ 1 ngăn dầu 33L
🌡️ Điều chỉnh đến 180°C
🎛️ 12 chương trình
⬆️ Tự động nâng giỏ
🔥 Gia nhiệt Inox 304

giúp thiết bị trở thành giải pháp phù hợp cho nhà hàng, quầy gà rán, cửa hàng thức ăn nhanh và mô hình kinh doanh cần chiên liên tục với quy trình ổn định.

📞 TƯ VẤN & BÁO GIÁ

👉 Liên hệ CHINENG để được tư vấn model 9kW/220V, 9kW/380V hoặc 18kW/380V phù hợp với nhu cầu sử dụng và hệ thống điện của bếp.