Bàn mát Pizza 3 cánh Hisakage CP-200

Bàn Pizza 3 Cánh Hisakage CP-200 – Giải Pháp Lý Tưởng Cho Sơ Chế Và Bảo Quản Thực Phẩm Chế Biến Pizza

Đặc điểm nổi bật của Bàn Pizza Hisakage CP-200:

1. Thiết kế tiện lợi:

   • Bàn mát Hisakage CP-200 được thiết kế kết hợp giữa nửa bàn thớt và nửa khay đựng thực phẩm có nắp đậy, rất tiện cho việc sơ chế và trưng bày các nguyên liệu làm pizza như rau củ, trái cây, thịt, phô mai, nước sốt,… giúp việc chế biến trở nên nhanh chóng và dễ dàng.

2. Khoang lưu trữ rộng rãi:

   • Với dung tích khoang lưu trữ lên đến 600 lít, bàn pizza này có đủ không gian để lưu trữ và bảo quản một lượng lớn thực phẩm, đảm bảo dễ dàng sắp xếp và giữ cho nguyên liệu luôn tươi ngon trong suốt quá trình chế biến.

3. Duy trì nhiệt độ ổn định:

   • Nhiệt độ trong bàn mát được duy trì ổn định trong khoảng từ -2°C đến 15°C, giúp bảo quản các nguyên liệu tươi sống như rau củ, trái cây, các loại topping, nước sốt và phô mai một cách hiệu quả mà không làm mất đi chất dinh dưỡng.

4. Chất liệu inox cao cấp:

   • Bàn pizza CP-200 sử dụng các khay inox cao cấp, có khả năng chống oxy hóa và dễ dàng vệ sinh, giúp đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình sử dụng. Inox còn giúp tăng độ bền cho sản phẩm.

5. Bảng điều khiển thông minh:

   • Bàn pizza được trang bị bảng điều khiển thông minh, có khả năng chẩn đoán lỗi và điều chỉnh nhiệt độ chính xác đến 0,1°C. Sự chênh lệch nhiệt độ trong khoang lưu trữ không vượt quá 2°C, đảm bảo bảo quản nguyên liệu trong điều kiện lý tưởng.

6. Tay nắm cửa bằng thép không gỉ:

   • Tay nắm cửa được làm từ thép không gỉ, chắc chắn và bền bỉ, thiết kế hiện đại và dễ dàng sử dụng. Tay nắm không chỉ tăng cường tính thẩm mỹ mà còn đảm bảo sự tiện lợi trong việc đóng mở cửa.

7. Hệ thống lọc không khí và luồng gió hút phía trước:

   • Bàn pizza CP-200 sử dụng bộ lọc không khí phía trước giúp việc vệ sinh dễ dàng hơn. Luồng gió hút phía trước có thể thích ứng với môi trường kín, không thoát nước và tự động bay hơi, giữ cho thực phẩm luôn được bảo quản đúng cách.

8. Cách nhiệt hiệu quả:

   • Được trang bị lớp cách nhiệt dày 60mm với lớp xốp mật độ cao, giúp giảm thiểu tổn thất nhiệt và tiết kiệm năng lượng. Tấm cửa cũng có độ dày ≧55mm và có cửa tự động trở lại để đảm bảo an toàn thực phẩm khi cửa mở góc ≥45°.

9. Chất làm lạnh thân thiện với môi trường:

   • Sử dụng chất làm lạnh R290 thân thiện với môi trường, không gây ô nhiễm và không chứa cyclopentane flo. Điều này giúp bảo vệ môi trường và đảm bảo hiệu quả làm lạnh tốt nhất trong suốt thời gian sử dụng.

10. Thiết kế chịu nhiệt:

    • Thiết kế của bàn pizza Hisakage CP-200 có thể hoạt động hiệu quả ngay cả trong môi trường nhiệt độ cao lên đến 43°C, giúp đáp ứng được nhu cầu của các cơ sở chế biến thực phẩm có nhiệt độ môi trường cao.

Thông Số Kỹ Thuật

• Model: CP-200
• Thương hiệu: Hisakage
• Kích thước: 2000×880×(800+245) mm
• Dung tích: 600L
• Làm lạnh: Không khí
• Điện áp: 220V
• Công suất: 450W
• Nhiệt độ: -2°C ~ 15°C
• Chất làm lạnh: R290

Ứng dụng của Bàn Pizza Hisakage CP-200:

1. Sơ chế nguyên liệu làm pizza:

   • Bàn mát này rất lý tưởng cho việc sơ chế nguyên liệu làm pizza như bột, phô mai, các loại topping, nước sốt, rau củ… Nhờ vào mặt bàn thớt và khay đựng có nắp đậy, việc thao tác và bảo quản nguyên liệu trở nên dễ dàng và hiệu quả.

2. Bảo quản nguyên liệu tươi sống và chế biến:

   • Bàn pizza CP-200 giúp bảo quản các nguyên liệu tươi sống như rau, trái cây, phô mai, thịt, hải sản hoặc nước sốt ở nhiệt độ lý tưởng, giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng và độ tươi ngon.

3. Trưng bày nguyên liệu trong nhà hàng hoặc quán pizza:

   • Các khay inox với nắp đậy giúp trưng bày nguyên liệu một cách an toàn, vệ sinh và đẹp mắt, thu hút khách hàng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các quầy phục vụ pizza trong nhà hàng hoặc quán ăn.

4. Sử dụng trong bếp công nghiệp:

   • Bàn mát Pizza CP-200 phù hợp với các bếp công nghiệp lớn, nhà hàng hoặc quán pizza cần lưu trữ và chế biến nguyên liệu nhanh chóng và hiệu quả.

5. Đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm tại các khu bếp đông đúc:

   • Thiết kế khoang lưu trữ rộng rãi và khả năng hoạt động trong môi trường nhiệt độ cao giúp bàn pizza CP-200 đáp ứng được nhu cầu bảo quản thực phẩm tại các khu bếp công nghiệp hoặc nhà hàng đông đúc.

Bàn Pizza Hisakage CP-200 là sản phẩm hoàn hảo cho các nhà hàng, quán pizza, hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm lớn, nơi cần tối ưu hóa quy trình sơ chế, bảo quản và trưng bày nguyên liệu làm pizza. Với thiết kế tiện dụng, khả năng làm lạnh hiệu quả và tính năng bảo vệ môi trường, sản phẩm này sẽ giúp nâng cao hiệu quả làm việc và tiết kiệm năng lượng trong bếp công nghiệp.