Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-210BE-L-B

Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-210BE-L-B

Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-210BE-L-B là một giải pháp lý tưởng cho các cửa hàng sushi hoặc nhà hàng chuyên về thực phẩm tươi sống, với thiết kế hiện đại và các tính năng tiên tiến giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon, đặc biệt là cá và các loại thực phẩm dễ hỏng. Dưới đây là những điểm nổi bật của sản phẩm:

Các tính năng nổi bật của Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-210BE-L-B:

1. Thiết kế hiện đại và thanh lịch:

   • Tủ có thiết kế sang trọng, dễ dàng làm nổi bật các món sushi và thực phẩm tươi sống trong không gian trưng bày.
   • Dành cho việc trưng bày bên trái, giúp dễ dàng tiếp cận và tổ chức thực phẩm trong tủ.

2. Bảo quản độ tươi ngon thực phẩm:

   • Tủ duy trì độ ẩm tự nhiên và nhiệt độ an toàn, giúp bảo vệ thực phẩm, đặc biệt là những loại cá mỏng manh, giữ được độ tươi lâu dài ngay cả khi cửa tủ mở thường xuyên trong suốt thời gian phục vụ cao điểm.

3. Luồng không khí hiệu quả:

   • Luồng khí lạnh từ bộ phận bốc hơi được phân tán đều và nhẹ nhàng, không có sự lưu thông cưỡng bức, giúp ngăn ngừa mất nước và giảm hư hỏng cho thực phẩm.
   • Hệ thống làm lạnh này bảo vệ thực phẩm khỏi sự mất mát trọng lượng và giảm chất lượng.

4. Kiểm soát nhiệt độ dễ dàng:

   • Tính năng lật ngược khay giúp giảm tiếp xúc của thực phẩm với khay lạnh, đồng thời tăng cường tiếp xúc với không khí bên trong tủ. Điều này giúp giảm tác động của quá trình làm mát trực tiếp lên thực phẩm, từ đó bảo vệ chất lượng món ăn.

5. Màn hình hấp dẫn và hiệu quả:

   • Bộ phận bốc hơi hình ống liên tục hấp thụ nhiệt và tạo ra lớp băng giá nhẹ trên bề mặt thực phẩm mà không làm nước nhỏ giọt, giúp món ăn luôn trông tươi ngon và hấp dẫn.

6. Sự tiện lợi và dễ dàng vệ sinh:

   • Mặt trên chống trượt giúp đặt đĩa thức ăn một cách ổn định và an toàn.
   • Bộ phận ngưng tụ được thiết kế hợp lý ở bên trái, giúp luồng khí thoát ra không ảnh hưởng đến người vận hành.
   • Cửa trượt cao 150 mm và khay ABS có hình dạng sóng có thể tháo rời và dễ dàng vệ sinh, giúp bảo trì tủ trở nên thuận tiện và nhanh chóng.

Thông số kỹ thuật của Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-210BE-L-B