Máy làm kem Gelato Carpigiani Labo 30/45 XPL P
Máy làm kem Gelato Carpigiani Labo 30/45 XPL P
Máy làm kem gelato Carpigiani Labo 30/45 XPL P là sự lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất kem gelato, sorbetto, và các sản phẩm đông lạnh khác với 6 chương trình sản xuất đa dạng. Máy thiết kế đặc biệt cho các yêu cầu kinh doanh khác nhau, đảm bảo chất lượng kem gelato hoàn hảo và dễ dàng tùy chỉnh để phù hợp với mong muốn của người dùng.
Tính năng nổi bật
Chương trình sản xuất đa dạng:
Máy có 6 chương trình cấp đông khác nhau, bao gồm các loại sản phẩm như Gelato, Sorbetto, Slush Fruit, Gelato Crystal, Fruit Crystal và Ice Cream.
Gelato Crystal là chương trình đặc biệt cho phép sản xuất kem dạng khối với hình dạng đơn sắc, phù hợp với việc làm bánh đông lạnh hoặc các sản phẩm gelato khác.
Hệ thống Hard-O-Tronic®:
Hard-O-Tronic® là hệ thống độc quyền giúp tối ưu hóa chất lượng gelato. Màn hình LCD hiển thị các giá trị đã được lập trình cho chương trình làm gelato, và người dùng có thể thay đổi các thông số để tạo ra kem gelato lý tưởng.
Cánh khuấy POM:
Máy sử dụng cánh khuấy không có trục trung tâm, giúp dễ dàng tháo rời và lấy toàn bộ kem gelato ra khỏi máy.
Chức năng giữ lạnh:
Máy có chức năng giữ lạnh giúp duy trì kết cấu kem gelato khi chiết ra khỏi máy, đảm bảo thành phẩm luôn giữ được độ mềm mịn và ổn định.
Sự tiện lợi và hiệu quả
Thao tác điều khiển dễ dàng:
Khi nắp phễu mở, bạn vẫn có thể tiếp tục thao tác các nút lệnh trên bảng điều khiển mà không bị gián đoạn, cho phép bạn bắt đầu chu trình sản xuất ngay cả khi đang bổ sung nguyên liệu.
Tiện ích cho người sử dụng:
Các thao tác thêm nguyên liệu hay lấy gelato đều được thực hiện thông qua ngăn chứa ở mặt trước máy, giúp việc vận hành trở nên thuận tiện.
Thảm lót được thiết kế để cố định khay và hộp đựng kem trong suốt quá trình chiết gelato.
Truy cập thông tin nhanh chóng:
Người dùng có thể quét mã QR trên mặt trước máy để truy cập các tài liệu hướng dẫn sử dụng, bộ kit Carpi Care và Carpi Clean, giúp dễ dàng bảo trì và chăm sóc thiết bị.
Thông số kỹ thuật
Model |
Labo 30/45 XPL P |
Thương hiệu |
Carpigiani |
Kích thước (DxHxW) |
65x140x52cm |
Trọng lượng |
270kg |
Công suất |
5.2 kW |
Nguồn điện |
400V / 3 ph / 50 Hz |
Phương thức làm mát |
Nước |
Sản lượng sản xuất mỗi giờ |
Tối thiểu: 30kg | 42lt Tối đa: 45kg | 60lt |
Công suất làm đông |
Tối thiểu: 3.5 kg Tối đa: 7.5 kg |
Lượng kem sản xuất mỗi chu kỳ |
Gelato:Tối thiểu: 3.5kg | Tối đa: 7.5kg Crystal:Tối thiểu: 3.5kg| Tối đa: 7.5kg Slush Fruit: Tối thiểu: 3.5kg | Tối đa: 7.5kg Ice Cream: Tối thiểu: 3.5kg|Tối đa: 7.5kg |
Sự an toàn và vệ sinh
Thiết kế an toàn:
Góc máy được bo tròn, giảm thiểu nguy cơ gây rủi ro cho người sử dụng trong suốt quá trình vận hành máy.Hệ thống Teorema cho phép giám sát và chẩn đoán qua internet, đảm bảo việc sản xuất liên tục mà không gián đoạn, và giúp người dùng kiểm tra tình trạng máy từ xa thông qua máy tính, máy tính bảng, hoặc điện thoại.
Vệ sinh dễ dàng:
Máng chiết có thể tháo rời, giúp vệ sinh dễ dàng các dư lượng gelato còn sót lại trong máy.
Vòi xịt rửa cầm tay bằng thép không gỉ với công tắc bật tắt tiện dụng, được thiết kế ở mặt trước máy, giúp việc vệ sinh xi lanh và máng chiết trở nên dễ dàng hơn.
Người dùng có thể sử dụng Scotch-Brite để vệ sinh các chi tiết kim loại hiệu quả hơn.
Xi lanh và bảng điều khiển nằm ở phía trước máy, thiết kế thành một khối duy nhất để dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng.
Ưu điểm và lợi ích
Linh hoạt: Máy có thể sản xuất nhiều loại kem và các sản phẩm đông lạnh khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Công nghệ tiên tiến: Hệ thống Hard-O-Tronic® và Teorema giúp người dùng kiểm soát chất lượng và giám sát quá trình sản xuất một cách hiệu quả.
Tiện lợi và hiệu quả: Các tính năng như thao tác dễ dàng, việc vệ sinh thuận tiện, và khả năng truy cập thông tin nhanh chóng giúp máy dễ dàng sử dụng và bảo trì.
An toàn và bền bỉ: Thiết kế máy giúp giảm thiểu rủi ro và tối ưu hóa sự an toàn cho người dùng trong suốt quá trình vận hành.
Máy làm kem Gelato Carpigiani Labo 30/45 XPL P là sự lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở kinh doanh kem và sản phẩm đông lạnh, mang lại hiệu quả sản xuất tối ưu, dễ dàng bảo trì, và chất lượng kem gelato vượt trội.