Máy làm bánh bao tự động CHINENG CN-BZJ-LD-X304

MÁY LÀM BÁNH BAO TỰ ĐỘNG CHINENG CN-BZJ-LD-X304 – INOX 304 CAO CẤP, 2.600 CHIẾC/GIỜ, TỰ ĐỘNG TẠO HÌNH ĐỒNG ĐỀU

Bạn đang cần sản xuất hàng nghìn chiếc bánh bao mỗi ngày nhưng vẫn phải phụ thuộc quá nhiều vào nhân công?
Cán bột, chia bột, cho nhân, tạo hình rồi kiểm tra từng chiếc khiến quy trình thủ công vừa tốn thời gian vừa khó duy trì kích thước đồng nhất.

Máy làm bánh bao tự động CHINENG CN-BZJ-LD-X304 được thiết kế để tự động hóa khâu tạo hình bánh bao, kết hợp cơ chế mô phỏng thao tác làm bánh thủ công với thân máy inox 304, mang đến giải pháp phù hợp cho các cơ sở sản xuất thực phẩm cần năng suất cao, vận hành liên tục và yêu cầu vệ sinh tốt.

Với năng suất 2.600 chiếc/giờ, phạm vi định lượng 20 – 180g/chiếc cùng công suất chỉ 1,2KW/220V, CN-BZJ-LD-X304 là lựa chọn đáng cân nhắc cho dây chuyền bánh bao quy mô vừa và lớn.

🔥 TỰ ĐỘNG HÓA QUY TRÌNH – TẠO BÁNH NHANH HƠN, ĐỒNG ĐỀU HƠN

Làm bánh bao thủ công đòi hỏi nhiều công đoạn:

🔸 Cán và chia bột
🔸 Chuẩn bị nhân
🔸 Định lượng nhân
🔸 Bao bột với nhân
🔸 Tạo hình
🔸 Gấp nếp và kiểm tra thành phẩm

Khi số lượng đơn hàng tăng, chỉ cần một công đoạn bị chậm là toàn bộ dây chuyền bị ảnh hưởng.

CHINENG CN-BZJ-LD-X304 tích hợp quá trình cấp bột – cấp nhân – tạo hình trong một thiết bị, giúp giảm đáng kể thao tác thủ công.

⚡ Năng suất lên đến 2.600 chiếc/giờ

Theo thông số sản phẩm, máy đạt năng suất:

2.600 chiếc/giờ

Tốc độ phù hợp với các cơ sở cần sản xuất liên tục và có sản lượng lớn mỗi ngày.

Thay vì phải bố trí nhiều nhân công cùng thực hiện công đoạn tạo hình, doanh nghiệp có thể tập trung nhân sự vào khâu chuẩn bị nguyên liệu, hấp, đóng gói và kiểm soát chất lượng.

🥟 CÔNG NGHỆ TẠO HÌNH MÔ PHỎNG THỦ CÔNG

Một trong những điểm đáng chú ý của máy là hệ thống tạo hình được phát triển theo nguyên lý mô phỏng thao tác làm bánh bằng tay.

Bột và nhân được cấp theo định lượng, sau đó đi qua hệ thống tạo hình để tạo ra bánh bao có kích thước tương đối đồng đều.

Vỏ bánh mỏng, đều và đẹp

Hệ thống cán bột nhiều bước giúp lớp vỏ được xử lý đồng đều hơn, hỗ trợ tạo thành phẩm có:

✨ Độ dày vỏ ổn định
✨ Hình dáng đồng nhất
✨ Tỷ lệ vỏ – nhân hợp lý
✨ Bề mặt bánh đẹp hơn
✨ Thuận tiện cho sản xuất số lượng lớn

Quy trình tự động cũng giúp hạn chế tình trạng mỗi nhân công tạo ra một kích thước bánh khác nhau.

🎯 ĐỊNH LƯỢNG 20 – 180G – LINH HOẠT NHIỀU QUY CÁCH BÁNH

CN-BZJ-LD-X304 hỗ trợ quy cách sản phẩm:

20 – 180g/chiếc

Đây là khoảng định lượng phù hợp để phát triển nhiều dòng bánh bao khác nhau.

Có thể ứng dụng cho:

🥟 Bánh bao mini
🥟 Bánh bao nhân thịt
🥟 Bánh bao nhân rau củ
🥟 Bánh bao xá xíu
🥟 Bánh bao nhân trứng sữa
🥟 Bánh bao kích thước lớn
🥟 Bánh bao đông lạnh
🥟 Sản phẩm bánh bao theo công thức riêng

Khả năng điều chỉnh kích thước giúp cơ sở dễ dàng thay đổi quy cách sản phẩm theo từng nhóm khách hàng và nhu cầu bán hàng.

🧱 INOX 304 – ƯU TIÊN ĐỘ BỀN VÀ VỆ SINH

Điểm khác biệt quan trọng của CN-BZJ-LD-X304 so với phiên bản thân máy inox thông thường nằm ở vật liệu:

INOX 304

Đây là loại vật liệu được sử dụng phổ biến trong thiết bị chế biến thực phẩm nhờ khả năng chống ăn mòn tốt và thuận tiện vệ sinh.

Thân máy inox 304 mang lại nhiều lợi ích:

🔹 Bề mặt chắc chắn
🔹 Chống ăn mòn tốt trong điều kiện sử dụng phù hợp
🔹 Dễ lau chùi và vệ sinh
🔹 Hạn chế bám bẩn
🔹 Phù hợp môi trường bếp và sản xuất thực phẩm
🔹 Tăng tính chuyên nghiệp cho dây chuyền

Đối với cơ sở sản xuất bánh bao hoạt động thường xuyên, lựa chọn phiên bản inox 304 giúp hướng tới yêu cầu bền – sạch – dễ bảo trì trong quá trình sử dụng.

🌀 HỆ THỐNG CÁN BỘT MÔ PHỎNG THAO TÁC THỦ CÔNG

Bột là yếu tố quyết định lớn đến chất lượng bánh bao.

Nếu cán không đều, lớp vỏ có thể quá dày hoặc quá mỏng, ảnh hưởng đến tỷ lệ nhân và kết cấu thành phẩm.

CN-BZJ-LD-X304 sử dụng hệ thống cán bột nhiều bước theo hướng mô phỏng thao tác thủ công.

Quá trình xử lý gồm các chuyển động phối hợp như:

🔸 Đảo bột
🔸 Xoay bột
🔸 Nhào bột
🔸 Miết bột
🔸 Kéo và xử lý bột
🔸 Tạo hình

Mục tiêu là tạo lớp vỏ mịn, đều và thuận tiện cho quá trình bao nhân.

🥩 PHỄU CẤP NHÂN DUNG TÍCH LỚN – GIẢM THAO TÁC BỔ SUNG

Một hạn chế thường gặp khi làm bánh bao số lượng lớn là phải liên tục bổ sung nhân vào máy.

CN-BZJ-LD-X304 được trang bị phễu cấp nhân đường kính lớn, giúp tăng khả năng chứa nguyên liệu và hạn chế phải nạp nhân quá thường xuyên.

Hệ thống trục vít đứng hỗ trợ đưa nhân xuống khu vực tạo hình một cách liên tục.

Lợi ích:

✨ Hạn chế gián đoạn dây chuyền
✨ Giảm thao tác bổ sung nhân
✨ Hỗ trợ cấp nhân ổn định
✨ Thành phẩm có tỷ lệ nhân đồng đều hơn
✨ Thuận tiện khi sản xuất số lượng lớn

Với nhân thịt, nên sử dụng nguyên liệu có kết cấu phù hợp và không quá dai hoặc nhiều sợi để hạn chế hiện tượng quấn vào trục cấp nhân.

🎛️ VẬN HÀNH ĐƠN GIẢN – DỄ ĐÀO TẠO NHÂN SỰ

Quy trình sử dụng máy được tối giản để người vận hành dễ tiếp cận.

BƯỚC 1 – CHO BỘT

Đưa bột đã chuẩn bị đúng yêu cầu vào phễu chứa bột.

BƯỚC 2 – CHO NHÂN

Đưa nhân đã sơ chế vào phễu cấp nhân.

BƯỚC 3 – CÀI ĐẶT QUY CÁCH

Điều chỉnh trọng lượng và thông số tạo hình theo loại bánh cần sản xuất.

BƯỚC 4 – KHỞI ĐỘNG

Máy tự động thực hiện quá trình cấp bột, cấp nhân và tạo hình.

BƯỚC 5 – THU THÀNH PHẨM

Bánh sau khi tạo hình được đưa sang công đoạn hấp, cấp đông hoặc chế biến tiếp theo.

Một quy trình đơn giản giúp giảm thời gian đào tạo nhân sự mới và hỗ trợ vận hành ổn định hơn.

🥟 12 NẾP TẠO HÌNH – TĂNG TÍNH THẨM MỸ CHO THÀNH PHẨM

Hệ thống đầu tạo hình được thiết kế để tạo các nếp bánh rõ ràng, hướng tới kiểu dáng gần với bánh được tạo thủ công.

Phần đầu tạo hình sử dụng vật liệu có khả năng hạn chế bám dính bột, giúp:

🔸 Thành phẩm dễ tách khỏi khuôn
🔸 Hạn chế bột bám
🔸 Thuận tiện vệ sinh
🔸 Hỗ trợ duy trì hình dáng bánh

Bánh sau tạo hình có hình thức đồng đều hơn, đặc biệt hữu ích khi sản phẩm được bán theo khay, đóng túi hoặc phân phối số lượng lớn.

⚙️ ĐỘC LẬP CÁC CỤM TRUYỀN ĐỘNG – HỖ TRỢ VẬN HÀNH ỔN ĐỊNH

Hệ thống cấp nhân, cấp bột và tạo hình được thiết kế theo hướng phối hợp độc lập giữa các cụm truyền động.

Điều này hỗ trợ quá trình vận hành:

Cấp bột → cấp nhân → tạo hình → đưa bánh ra ngoài

được phối hợp nhịp nhàng hơn.

Thiết kế này đặc biệt hữu ích khi máy được đưa vào dây chuyền sản xuất liên tục.

🏭 PHÙ HỢP NHIỀU MÔ HÌNH KINH DOANH

CHINENG CN-BZJ-LD-X304 có thể được ứng dụng trong:

🏭 Xưởng sản xuất bánh bao
🥟 Cơ sở sản xuất bánh bao đông lạnh
🍜 Nhà hàng và bếp trung tâm
🏢 Bếp ăn tập thể
🏫 Căn tin trường học
🛒 Đơn vị cung cấp thực phẩm cho siêu thị
📦 Cơ sở sản xuất bánh bao theo đơn hàng
🏪 Cửa hàng bánh bao có nhu cầu sản lượng cao

Đặc biệt phù hợp với những đơn vị muốn chuyển từ mô hình làm bánh thủ công sang quy trình sản xuất tiêu chuẩn hóa.

💰 TỐI ƯU NHÂN CÔNG – TĂNG SẢN LƯỢNG

Với phương pháp thủ công, nhiều nhân sự phải cùng tham gia vào công đoạn tạo hình.

Khi sử dụng máy tự động, doanh nghiệp có thể giảm bớt các thao tác lặp lại và phân bổ nhân sự sang những công việc có giá trị cao hơn như:

🔹 Chuẩn bị nguyên liệu
🔹 Hấp bánh
🔹 Đóng gói
🔹 Kiểm tra chất lượng
🔹 Quản lý đơn hàng
🔹 Vận hành dây chuyền

Nhờ đó, quá trình sản xuất có thể được tổ chức khoa học và dễ kiểm soát hơn.

📐 THIẾT KẾ ĐỨNG – TỐI ƯU KHU VỰC SẢN XUẤT

Kích thước máy:

1450/850 × 710 × 1700 mm

Thiết kế dạng đứng giúp tận dụng chiều cao không gian thay vì mở rộng quá nhiều theo chiều ngang.

Máy có thể được bố trí kết hợp với:

Máy trộn bột → Máy làm bánh bao → Tủ hấp → Tủ đông → Máy đóng gói

để hình thành dây chuyền sản xuất bánh bao hoàn chỉnh tùy theo quy mô đầu tư.

⚠️ LƯU Ý ĐỂ MÁY HOẠT ĐỘNG HIỆU QUẢ

Chất lượng nguyên liệu đầu vào có ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng vận hành của máy.

Với nhân thịt

Nên sử dụng nhân có độ kết cấu phù hợp, tránh quá dai, quá nhiều sợi hoặc quá khô.

Với nhân rau

Những nguyên liệu chứa nhiều nước như hẹ hoặc cải thảo cần được sơ chế, cắt nhỏ và loại bỏ nước dư trước khi cho vào máy.

Với bột

Bột cần được nhào đúng công thức và đạt độ mềm, độ ẩm phù hợp.

Nguyên liệu phù hợp sẽ giúp quá trình cấp bột, cấp nhân và tạo hình ổn định hơn.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHINENG CN-BZJ-LD-X304

🔥 CHINENG CN-BZJ-LD-X304 – PHIÊN BẢN INOX 304 CHO SẢN XUẤT BÁNH BAO CHUYÊN NGHIỆP

Nếu mục tiêu của bạn là xây dựng một quy trình sản xuất bánh bao nhanh hơn, đồng đều hơn và giảm phụ thuộc vào thao tác thủ công, CHINENG CN-BZJ-LD-X304 là một lựa chọn đáng cân nhắc.

Sở hữu:

⚡ 2.600 chiếc/giờ
⚙️ Công suất 1,2KW
🥟 Định lượng 20 – 180g/chiếc
🧱 Thân máy inox 304
🌀 Cơ chế tạo hình mô phỏng thủ công
🎛️ Quy trình vận hành tự động

CN-BZJ-LD-X304 hướng tới những cơ sở cần sản xuất bánh bao với sản lượng ổn định nhưng vẫn chú trọng đến độ bền, vệ sinh và tính chuyên nghiệp của thiết bị.

📞 LIÊN HỆ TƯ VẤN MÁY LÀM BÁNH BAO CHINENG CN-BZJ-LD-X304

Hãy liên hệ để được tư vấn chi tiết về:

🔹 Năng suất thực tế theo từng quy cách bánh
🔹 Khả năng đáp ứng loại bột và nhân
🔹 Cách bố trí máy trong dây chuyền
🔹 Thiết bị phụ trợ cần thiết
🔹 Phương án đầu tư phù hợp với sản lượng
🔹 Báo giá và chính sách hỗ trợ

CHINENG CN-BZJ-LD-X304 – INOX 304 BỀN BỈ, TỰ ĐỘNG TẠO HÌNH, CHUẨN HÓA SẢN XUẤT BÁNH BAO.