Máy chặt thịt, mỡ đông lạnh công nghiệp

MÁY CHẶT THỊT, MỠ ĐÔNG LẠNH CÔNG NGHIỆP

Máy chặt thịt, mỡ đông lạnh công nghiệp là thiết bị chuyên dụng để chặt các khối thịt, mỡ đông lạnh thành những miếng nhỏ đồng đều, phục vụ cho quá trình chế biến giò chả, xúc xích và các sản phẩm từ thịt. Máy vận hành tự động, năng suất lên đến 800-1000kg/giờ, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và nhân công.

Thiết bị đặc biệt phù hợp với các cơ sở chế biến thịt, sản xuất giò chả, xúc xích và các cơ sở có nhu cầu chặt thịt, phá mỡ với sản lượng lớn.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:

1️⃣ Bộ lưỡi dao sắc bén, chặt thịt nhanh và chuẩn xác: Máy được trang bị bộ dao gồm 6 thanh dọc và 1 thanh ngang bằng inox cao cấp, cho khả năng chặt thịt ngọt, tạo thành phẩm đều đẹp với kích thước khoảng 60x30mm. Máy có thể xử lý khối thịt tối đa 400x600x200mm.

2️⃣ Động cơ công suất lớn, năng suất lên đến 1000kg/giờ: Máy sử dụng động cơ công suất 4000W, tốc độ chặt 25 lần/phút, cho năng suất đạt 800-1000kg/giờ, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất lớn.

3️⃣ Vận hành tự động, tiết kiệm nhân công: Chỉ cần bật công tắc và đưa nguyên liệu vào khoang chứa, máy sẽ tự động đưa thịt xuống bộ dao và chặt thành phẩm. Người dùng không phải mất nhiều công sức trong quá trình vận hành.

4️⃣ Chặt được nhiều loại thịt, mỡ đông lạnh: Máy phù hợp để chặt thịt nạc, thịt mỡ và thịt có lẫn một lượng nhỏ sụn non. Không nên sử dụng máy với thịt chứa nhiều sụn già để tránh ảnh hưởng đến lưỡi dao và động cơ.

5️⃣ Thiết kế chắc chắn, hoạt động ổn định: Máy có kết cấu dạng khối hộp đứng, kích thước 710x650x1360mm. 4 chân máy được trang bị đệm cao su giúp máy đứng vững, hạn chế rung lắc khi hoạt động.

6️⃣ Chất liệu inox 304 cao cấp, bền bỉ: Toàn bộ thân vỏ máy sử dụng inox 304 có độ bền cao, chống oxy hóa, hạn chế han gỉ và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

7️⃣ Xử lý khối thịt lớn nhanh chóng: Khả năng chặt khối nguyên liệu kích thước lớn giúp máy đặc biệt phù hợp với các cơ sở cần phá mỡ, chặt thịt đông lạnh trước khi đưa sang các công đoạn xay, quết và chế biến tiếp theo.

8️⃣ Tiết kiệm thời gian và nhân công: Với năng suất lên đến 800-1000kg/giờ, máy có thể thay thế sức lao động của nhiều người, giúp cơ sở chế biến nâng cao năng suất và tối ưu chi phí.

⚙️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🥩 Cơ sở sản xuất giò chả: Chặt thịt, mỡ đông lạnh thành khổ nhỏ trước khi xay và quết.

🌭 Cơ sở sản xuất xúc xích: Xử lý nhanh thịt đông lạnh phục vụ các công đoạn chế biến tiếp theo.

🏭 Cơ sở chế biến thịt quy mô lớn: Chặt hàng trăm kg đến hàng tấn thịt mỗi ngày, giảm đáng kể nhân công.

🧊 Cơ sở phá mỡ đông lạnh: Chặt các khối mỡ lớn thành những miếng nhỏ đồng đều, thuận tiện cho quá trình xay hoặc chế biến.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

Máy chặt thịt, mỡ đông lạnh công nghiệp – giải pháp chặt thịt nhanh, khỏe, năng suất cao, tiết kiệm thời gian và nhân công cho các cơ sở chế biến thực phẩm.