Lò quay vi sóng gà vịt OKASU KN-KJ04

LÒ QUAY VI SÓNG GÀ VỊT OKASU KN-KJ04

Lò quay vi sóng gà vịt OKASU KN-KJ04 là thiết bị quay nướng công nghiệp ứng dụng công nghệ vi sóng kết hợp thanh nhiệt khô, giúp thực phẩm chín nhanh từ bên trong ra ngoài, giữ được độ mọng nước và tạo lớp da vàng giòn hấp dẫn. 

Với thiết kế vận hành bằng điện, giàn treo xoay tự động và khả năng quay 4 con/mẻ chỉ khoảng 15 phút, thiết bị phù hợp với nhà hàng, khách sạn và các bếp ăn chuyên nghiệp.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Công nghệ nướng đôi bằng sóng vi ba và thanh nhiệt khô: Lò quay vi sóng gà vịt OKASU KN-KJ04 kết hợp sóng vi ba với hệ thống thanh nhiệt khô, giúp thực phẩm chín nhanh từ bên trong, đồng thời tạo nhiệt nóng để làm vàng và giòn lớp da bên ngoài.

2️⃣ Quay nướng nhanh, tiết kiệm thời gian: Sóng vi ba có khả năng thâm nhập sâu vào thực phẩm, hỗ trợ làm chín nhanh mà vẫn giữ độ mọng nước. Lò có thể nướng khoảng 1 con gà/vịt trong 9 phút và khoảng 4 con/mẻ trong 15 phút.

3️⃣ Khoang nướng tối ưu, quay được 4 con/mẻ: Lòng lò có kích thước khoảng 380 × 380 × 550mm, được bố trí giàn treo và mâm xoay hợp lý, cho phép quay khoảng 4 con gà vịt trong một lần mà không chiếm nhiều diện tích.

4️⃣ Giàn treo xoay tự động 360°: Hệ thống giàn treo tự động giúp gà vịt liên tục xoay đều trong quá trình nướng, để nhiệt tác động đồng đều lên các mặt, hạn chế cháy xém hoặc chín không đều và không cần lật trở thủ công.

5️⃣ Nhiệt độ điều chỉnh linh hoạt 0–300°C: Dải nhiệt rộng giúp người dùng chủ động điều chỉnh theo từng loại thực phẩm và yêu cầu thành phẩm, từ gà, vịt nguyên con đến heo nướng tảng, sườn và các món quay nướng khác.

6️⃣ Bảng điều khiển cảm ứng LCD hiện đại: Màn hình cảm ứng bố trí phía trước giúp dễ dàng theo dõi và cài đặt thời gian, nhiệt độ, hỗ trợ kiểm soát quá trình nướng chính xác và thuận tiện.

7️⃣ Kết cấu inox bền chắc, cách nhiệt tốt: Lò sử dụng inox 201 và inox 430, có khả năng chịu nhiệt và dễ vệ sinh. Thành lò gồm các lớp inox kết hợp bông thủy tinh cách nhiệt, giúp hạn chế thất thoát nhiệt và duy trì nhiệt độ ổn định trong quá trình vận hành.

8️⃣ Quay nướng đa dạng thực phẩm: Ngoài gà vịt nguyên con, lò còn có thể sử dụng để quay nướng heo nướng tảng, sườn cừu, sườn heo, heo sữa và nhiều loại thực phẩm khác.

⚙️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🐓 Nhà hàng gà vịt quay: Quay gà, vịt nguyên con nhanh chóng, cho da vàng giòn và thịt mọng nước.

🍗 Nhà hàng, khách sạn: Phù hợp với các mô hình yêu cầu chất lượng món nướng ổn định và thời gian phục vụ nhanh.

🏭 Bếp ăn công nghiệp: Hỗ trợ chế biến số lượng thực phẩm lớn trong thời gian ngắn, giảm công sức thao tác thủ công.

🏪 Cơ sở kinh doanh thực phẩm: Có thể quay nướng đa dạng các loại thịt như gà, vịt, heo sữa, sườn heo, sườn cừu và heo nướng tảng.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

KN-KJ04 – giải pháp lò quay vi sóng công nghiệp giúp thực phẩm chín nhanh, giữ độ mọng nước, da vàng giòn đẹp và vận hành thuận tiện.