Lò Nướng Pizza Valoriani Vesuvio IGLOO 140

VALORIANI VESUVIO IGLOO 140 – LÒ PIZZA Ý CAO CẤP, KHOANG 140 × 140 CM, NHIỆT ĐẾN 450°C

Valoriani Vesuvio IGLOO 140 là mẫu lò pizza chuyên nghiệp đến từ Ý, nổi bật với thiết kế vòm chịu nhiệt Valtex Refractory và công nghệ “breathable” giúp kiểm soát hơi ẩm trong quá trình nướng.

Với khoang nướng rộng 140 × 140 cm, sức chứa khoảng 8–9 bánh pizza Ø28–30 cm, IGLOO 140 hướng đến những nhà hàng cần không gian nướng lớn, nhiệt ổn định và phong cách lò pizza Ý truyền thống.

🌡️ “BREATHABLE” – THOÁT HƠI ẨM, GIỮ NHIỆT

Công nghệ “breathable” giúp hơi nước được thoát ra trong quá trình nướng, hạn chế tình trạng pizza bị hấp hơi.

💨 Đáy bánh khô hơn, hỗ trợ tạo lớp vỏ giòn và chín đều.

🔥 Vòm Valtex Refractory giúp duy trì nền nhiệt ổn định trong khoang.

🔥 GỖ & GAS – CHỦ ĐỘNG CÁCH VẬN HÀNH

Vesuvio IGLOO có thể sử dụng củi hoặc gas, phù hợp với nhiều phong cách bếp.

🪵 Củi: mang đến trải nghiệm nướng truyền thống.

🔥 Gas: thuận tiện kiểm soát nhiệt, phù hợp với mô hình cần vận hành ổn định.

🪨 COTTO CLAY – NỀN NHIỆT CHO PIZZA

Bề mặt nướng bằng vật liệu chịu nhiệt tự nhiên giúp tích nhiệt tốt và truyền nhiệt ổn định đến đế bánh.

🍕 Tùy nhiệt độ và công thức, pizza có thể đạt thời gian nướng khoảng 90–120 giây.

🔥 Phù hợp với cường độ sử dụng thường xuyên trong nhà hàng chuyên nghiệp.

📐 KHOANG 140 × 140 CM – SẴN SÀNG CHO SẢN LƯỢNG LỚN

IGLOO 140 sở hữu khoang nướng 140 × 140 cm, cho sức chứa khoảng 8–9 bánh pizza Ø28–30 cm.

🍕 Không gian rộng, thuận tiện bố trí nhiều bánh trong cùng một mẻ.

🔥 Là lựa chọn phù hợp cho pizzeria và nhà hàng có nhu cầu phục vụ pizza liên tục.

🧩 THIẾT KẾ MODULE – LINH HOẠT KHI LẮP ĐẶT

Kích thước lớn không đồng nghĩa với việc phải giới hạn bởi mặt bằng.

🚚 Có thể lựa chọn lắp sẵn nguyên bộ nếu lối vào đủ rộng.

🧩 Với vị trí khó tiếp cận, lò có thể chia module để vận chuyển và lắp ráp tại chỗ.

💨 THOÁT HƠI – HỖ TRỢ XỬ LÝ KHÓI CHO BẾP

IGLOO được thiết kế với hệ thống thoát hơi phù hợp cho quá trình nướng bằng nhiệt độ cao.

💨 IGLOO 140 sử dụng ống thoát hơi Ø20 cm.

🏠 Có thể kết nối với hệ thống xử lý khói phù hợp của nhà hàng.

🎨 NGOẠI THẤT TÙY CHỈNH – TẠO DẤU ẤN CHO BẾP MỞ

Vesuvio IGLOO có thể lựa chọn nhiều kiểu hoàn thiện bên ngoài để hòa vào không gian nhà hàng.

✨ Mosaic, sơn chống cháy, vòm fiberglass hoặc khung inox.

🏛️ Đặc biệt phù hợp với bếp mở, nơi chiếc lò trở thành một phần của trải nghiệm ẩm thực.

🍕 IGLOO 90 → 180 – MỞ RỘNG THEO QUY MÔ NHÀ HÀNG

Dòng Vesuvio IGLOO được phát triển với nhiều kích thước, từ những mẫu nhỏ gọn đến các phiên bản có khoang nướng rất lớn.

📐 IGLOO 90 phù hợp với quy mô nhỏ, khoảng 3–4 bánh/lần nướng.

🔥 Khi tăng lên IGLOO 100 và 120, sức chứa lần lượt khoảng 4–5 và 5–6 bánh/lần nướng, đáp ứng nhu cầu sản lượng cao hơn.

🍕 IGLOO 140 tiếp tục mở rộng lên khoảng 8–9 bánh/lần nướng, phù hợp với những nhà hàng cần năng suất lớn.

🏆 Ở nhóm kích thước lớn nhất như IGLOO 180, không gian nướng có thể đáp ứng khoảng 17–19 bánh/lần nướng tùy phiên bản.

👉 Từ quán pizza quy mô vừa đến nhà hàng có sản lượng cao, hệ IGLOO cho phép lựa chọn kích thước lò theo diện tích bếp và nhu cầu phục vụ thực tế.

🏆 VÌ SAO NÊN CHỌN VALORIANI VESUVIO IGLOO 140?

🍕 Khoang nướng 140 × 140 cm – tăng không gian làm việc và sức chứa mỗi mẻ.

🔥 Nhiệt độ 250–450°C – phù hợp với pizza và nhiều quy trình nướng ở nhiệt độ cao.

🌡️ Công nghệ “breathable” – hỗ trợ kiểm soát hơi ẩm trong khoang nướng.

🪵 Gỗ & gas – linh hoạt theo phong cách vận hành của nhà hàng.

🏛️ Thiết kế vòm Ý đặc trưng – vừa là thiết bị bếp, vừa tạo điểm nhấn cho không gian.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

🔥 VALORIANI VESUVIO IGLOO 140 – KHOANG LỚN CHO NHỮNG NHÀ HÀNG MUỐN TĂNG SẢN LƯỢNG

IGLOO 140 mang đến không gian nướng rộng 140 × 140 cm, sức chứa 8–9 pizza Ø28–30 cm cùng khả năng vận hành ở nhiệt độ lên đến 450°C.

Đây là lựa chọn dành cho những mô hình không chỉ cần một chiếc lò đẹp, mà cần một khoang nướng đủ lớn để theo kịp nhịp phục vụ thực tế của nhà hàng.

👉 Liên hệ ngay để được tư vấn cấu hình Valoriani Vesuvio IGLOO phù hợp với quy mô bếp và sản lượng pizza của bạn.