Bàn Pizza 2 cánh Hisakage CP-150

Bàn Pizza 2 Cánh Hisakage CP-150 – Giải Pháp Tối Ưu Cho Việc Sơ Chế Và Bảo Quản Thực Phẩm

Bàn Pizza 2 cánh Hisakage CP-150 là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, quán ăn hoặc cơ sở chế biến bánh pizza. Với thiết kế tiện dụng, tính năng hiện đại và chất liệu bền bỉ, sản phẩm này không chỉ giúp bạn dễ dàng sơ chế các nguyên liệu làm pizza mà còn bảo quản thực phẩm tươi ngon trong suốt quá trình chế biến.

Đặc Điểm Nổi Bật:

1. Thiết kế linh hoạt:

   • Bàn Pizza Hisakage CP-150 có thiết kế thông minh, kết hợp giữa nửa đựng khay và nửa bàn thớt, giúp thuận tiện cho việc sơ chế và trưng bày các nguyên liệu làm pizza như rau củ, thịt, nước sốt, phô mai, và các loại topping khác.

2. Khoang lưu trữ rộng rãi:

   • Bên dưới là khoang lưu trữ có dung tích lên tới 350/380 lít, giúp bạn bảo quản các loại thực phẩm khác nhau một cách dễ dàng, từ nguyên liệu tươi sống đến các loại thực phẩm đã sơ chế. Đây là một điểm mạnh cho các bếp công nghiệp hoặc các nhà hàng có nhu cầu bảo quản lượng lớn nguyên liệu.

3. Duy trì nhiệt độ ổn định:

   • Bàn pizza này duy trì nhiệt độ ổn định từ -2°C đến 15°C, giúp bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon và giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các nguyên liệu yêu cầu bảo quản lạnh như rau, trái cây, nước sốt hay các loại thực phẩm chế biến sẵn.

4. Khay đựng inox cao cấp:

   • Các khay đựng thực phẩm được làm từ inox cao cấp, chống oxy hóa và dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm. Điều này giúp duy trì chất lượng thực phẩm và vệ sinh trong suốt quá trình sử dụng.

5. Bảng điều khiển thông minh:

   • Bàn Pizza Hisakage CP-150 được trang bị bảng điều khiển thông minh với chức năng chẩn đoán lỗi. Nhiệt độ có thể được điều chỉnh chính xác đến 0,1°C và chênh lệch nhiệt độ trong hộp không vượt quá 2°C, giúp duy trì sự ổn định và hiệu quả làm lạnh.

6. Tay nắm cửa chắc chắn:

   • Tay nắm cửa được làm bằng thép không gỉ, đẹp, bền bỉ và dễ sử dụng. Thiết kế này không chỉ tăng tính thẩm mỹ mà còn giúp người sử dụng dễ dàng thao tác.

7. Bộ lọc không khí phía trước:

   • Bàn pizza sử dụng bộ lọc không khí phía trước giúp dễ dàng vệ sinh. Luồng gió hút phía trước giúp tủ lạnh hoạt động hiệu quả trong môi trường kín, không thoát nước và tự động bay hơi, đảm bảo thực phẩm luôn được bảo quản ở nhiệt độ lý tưởng.

8. Chất làm lạnh thân thiện với môi trường:

   • Sử dụng chất làm lạnh R290, không chứa cyclopentane flo, giúp bảo vệ môi trường và giảm thiểu ô nhiễm không khí, đồng thời duy trì hiệu suất làm lạnh ổn định.

9. Thiết kế cách nhiệt hiệu quả:

   • Bàn pizza có lớp cách nhiệt bằng bọt mật độ cao dày 60mm, giúp tiết kiệm năng lượng và đảm bảo hiệu quả bảo quản thực phẩm lâu dài. Cùng với đó, tấm xốp cửa dày ≥55mm và cửa tự động trở lại đảm bảo an toàn thực phẩm.

10. Khả năng hoạt động trong môi trường nhiệt độ cao:

    • Bàn mát này có thể hoạt động hiệu quả trong môi trường nhiệt độ cao lên đến 43°C, giúp đáp ứng nhu cầu sử dụng trong các khu bếp công nghiệp, nơi nhiệt độ thường cao.

Thông Số Kỹ Thuật

• Model: CP-150
• Thương hiệu: Hisakage
• Kích thước: 1500 × 760/800 × (800 + 256) mm
• Kệ: 2
• Dung tích: 350/380L
• Làm lạnh: Không khí
• Điện áp: 220V
• Công suất: 350W
• Nhiệt độ: -2°C ~ 15°C
• Chất làm lạnh: R290

Ứng Dụng:

1. Sơ chế nguyên liệu làm pizza:

   • Bàn pizza Hisakage CP-150 là một lựa chọn tuyệt vời cho việc sơ chế các nguyên liệu như bột pizza, thịt, rau củ, và các loại phô mai, nước sốt, giúp các đầu bếp làm việc nhanh chóng và tiện lợi hơn.

2. Bảo quản nguyên liệu làm pizza:

   • Nhờ vào khoang lưu trữ rộng rãi và khả năng duy trì nhiệt độ ổn định, bàn mát này phù hợp để bảo quản các nguyên liệu tươi sống, các loại thực phẩm đã sơ chế sẵn hoặc các topping pizza cần giữ lạnh.

3. Trưng bày nguyên liệu trong các nhà hàng, quán pizza:

   • Mặt bàn được thiết kế với các khay inox, rất tiện cho việc trưng bày các nguyên liệu làm pizza ngay trong khu vực bếp hoặc phục vụ trực tiếp tại các quầy pizza, tạo sự chuyên nghiệp và thu hút khách hàng.

4. Lưu trữ thực phẩm khác ngoài pizza:

   • Mặc dù bàn pizza được thiết kế chủ yếu để chế biến pizza, nhưng khoang lưu trữ rộng rãi dưới đáy có thể được dùng để lưu trữ và bảo quản các loại thực phẩm khác như salad, trái cây, nước sốt hoặc các món ăn chế biến sẵn khác.

Bàn Pizza Hisakage CP-150 là một thiết bị đa năng và hiệu quả, giúp tối ưu hóa công việc sơ chế và bảo quản thực phẩm trong các nhà hàng, quán pizza, hay các bếp công nghiệp. Với thiết kế tiện lợi, khả năng bảo quản ổn định và thân thiện với người dùng, sản phẩm này sẽ là một trợ thủ đắc lực trong quá trình chế biến và bảo quản nguyên liệu pizza.